Świadczenie usługi przygotowywania i dostarczania posiłków dla pacentów Centrum Pulmonologii i Torakochirurgii w Bystrej. - polska-bystra: usługi przygotowywania posiłków

Opis przedmiotu przetargu: 1. przedmiotem zamówienia w niniejszym postępowaniu jest świadczenie usługi przygotowywania i dostarczania posiłków dla pacjentów centrum pulmonologii i torakochirurgii w bystrej – w zakresie i na warunkach określonych szczegółowo w załącznikach do specyfikacji istotnych warunków zamówienia nr 4 (szczegółowy opis przedmiotu i warunków realizacji zamówienia) oraz nr 2 (wzór umowy o świadczenie usług), wymagania odnoszące się do przedmiotu zamówienia a) przygotowywanie posiłków będzie się odbywać w kuchni zlokalizowanej na terenie centrum pulmonologii i torakochirurgii w bystrej, skąd też będzie się odbywać dostawa posiłków do oddziałów szpitalnych cpit w bystrej. w związku z faktem, iż budynek kuchni został oddany do użytkowania po kompleksowej modernizacji w styczniu 2013 roku a modernizacja wykonywana była w oparciu o założenia wynikające z opracowanego uprzednio projektu technologii, zamawiający wymaga, by proces przygotowywania posiłków odbywał się zgodnie z technologią wynikającą z w/w projektu. b) przez okres realizacji zamówienia wykonawca zobowiązany będzie wydzierżawić pomieszczenia kuchni o łącznej powierzchni 1 231,36 m2, na warunkach określonych w ofercie wykonawcy oraz we wzorze umowy dzierżawy, stanowiącym załącznik nr 3 do siwz. c) przed przystąpieniem do realizacji zamówienia, wykonawca zobowiązany będzie do odkupienia od dotychczasowego dzierżawcy pomieszczeń kuchni a następnie przekazania nieodpłatnie zamawiającemu (po zakończeniu realizacji zamówienia, którego dotyczy niniejsze postępowanie), elementów wyposażenia technologicznego kuchni trwale związanych z budynkiem tj. — okapów centralnych, — okapów przyściennych, — zlewów niezabudowanych 1 komorowych, — zlewów niezabudowanych 2 komorowych. d)wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia (zainstalowania) pozostałego niezbędnego do realizacji zamówienia wyposażenia technologicznego kuchni (wyposażenia ruchomego pomieszczeń magazynowych oraz produkcyjnych kuchni – niezwiązanego trwale z budynkiem), za wyposażenie niezbędne do realizacji zamówienia uznaje się wyposażenie konieczne do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania kuchni, zgodnie z warunkami technicznymi, bhp oraz sanitarno epidemiologicznymi wynikającymi z obowiązujących przepisów prawa oraz projektu technologii, w oparciu o który wykonana została modernizacja pomieszczeń kuchni; przy czym elementy wyposażenia technologicznego nie mogą być starsze niż 1 rok. ii.1.6)