Prowadzenie kuchni dla wychowanków Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego im. ks. Jana Twardowskiego w Piławie Górnej

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem niniejszego zamówienia jest przygotowywanie całodziennego wyżywienia dla ok. 28 wychowanków z uwzględnieniem ewentualnych diet, norm żywieniowych, kaloryczności, które obowiązują przy żywieniu dzieci i młodzieży tj. wg norm żywienia dla ludności w Polsce opracowanych pod redakcją prof. zw. dr hab. n. med. Światosława Ziemiańskiego, zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U z 2015 poz.594), rozporządzeniem z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach ( Dz. U poz. 1256)