Catering gotowych potraw dla dzieci w wieku przedszkolnym, szkolnym oraz dla dorosłych - podopiecznych Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Lewinie Kłodzkim

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia są usługi w zakresie przygotowywania, dostarczenia i wydawania gorących posiłków w Zespole Szkolno-Przedszkolnym w Lewinie Kłodzkim przy ul. Kościelnej 1. Gorący posiłek obejmuje obiad dwudaniowy + kompot, w tym w ciągu jednego tygodnia (5 dni) powinien to być posiłek 3 razy danie mięsne, 1 raz danie półmięsne, 1 raz danie bezmięsne: 1) dla dzieci w wieku szkolnym i dorosłych 2) dla dzieci w wieku przedszkolnym 2. Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym transportem, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. 3. Wykonawca zobowiązuje się dostarczać posiłki w godz. 13:00 - 14:00. 4. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACP. Posiłki muszą spełniać wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych i szkolnych. Posiłki nie mogą być przygotowywane z półproduktów. 5. Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. nr 171 poz. 1125 ze zm.). 6. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia naczyń dla potrzeb wydawanych posiłków oraz urządzenia zmywającego. Do obowiązków Wykonawcy realizowanych za pomocą personelu własnego należeć będzie porcjowanie i wydawanie posiłków oraz zmywanie naczyń i sprzątanie, ponoszenie kosztów środków czyszczących i higienicznych zużywanych do sprzątania po posiłku wraz z zabieraniem odpadów. 7. Zamawiający przewiduje, iż planowana ilość gorących posiłków będzie wynosić: a/ dla dzieci przedszkolnych - 10 szt./dziennie b/ dla dzieci szkolnych i dla osób dorosłych - 30 szt./dziennie Na potrzeby porównania ofert należy przyjąć, iż Wykonawca w roku 2012 dostarczy: 2200 posiłków dla dzieci przedszkolnych oraz 6600 posiłków dla dzieci szkolnych i dla dorosłych. 8. Faktury będą wystawiane na Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Lewinie Kłodzkim.