Świadczenie usługi cateringowej wraz z obsługą w formie tzw. stołu szwedzkiego dla 300 osób

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej wraz z obsługą w formie tzw. stołu szwedzkiego dla 300 osób - uczestników Inauguracji Roku Akademickiego 2011/2012 w Wydziale Wychowania Fizycznego i Sportu, ul. Akademicka 2, 21-500 Biała Podlaska, woj. lubelskie; Zakres ilościowo - jakościowy przedmiotu zamówienia: napoje gorące: herbata Tetley lub Lipton lub Dilmah w ilości minimum 100 ml/osobę - kawa rozpuszczalna typu Nescafe lub Jacobs minimum 250 ml/osobę, woda gorąca w termosach - bez ograniczeń, dodatki: cukier, mleko, cytryna - bez ograniczeń,woda mineralna niegazowana w butelkach 0,5 l - 50 szt.,woda mineralna gazowana w butelkach 0,5 l - 50 szt.,trzy rodzaje soków owocowych (pomarańczowy, grejpfrutowy, porzeczkowy) podanych w szklanych dzbankach - 250 ml na osobę), wyroby cukiernicze: co najmniej 3 rodzaje ciast domowych (np. szarlotka, sernik- po 5 kg, ciasto tortowe - 10 kg), kocie oczka - 3 kg, jabłka w szlafroczkach - 5 kg, cukierki czekoladowe (np. mieszanka wedlowska) - 5 kg, kanapki przekąski: 3 rodzaje kanapek bankietowych na jasnym i ciemnym pieczywie (np. z serem białym na ostro i ziołami, z jajkiem pomidorem papryką i pietruszką, z salami, czerwona papryką i czarnymi oliwkami, z szynką pomidorem serem mozzarella i bazylią, z szynką pieczoną i ogórkiem konserwowym) - po 80 szt., Koreczki, mini szaszłyki - (np. boczek, wątróbka, śliwka) - po 1 szt. na osobę, świeże owoce podawane na paterach:śliwki - 5 kg, banany - 3 kg, winogrona (zielone, czarne) - 7 kg, nektarynki - 5 kg, 3 rodzaje sałatek (np. grecka, królewska, gyros) - po 5 kg