Obsługę cateringową beneficjentów ostatecznych projektu pn. Aktywna integracja szansą na lepsze jutro w roku 2011

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest obsługa cateringowa beneficjentów ostatecznych projektu w ilości 55 osób. Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie i dostarczanie posiłków obiadowych w okresie trwania projektu od października do grudnia 2011 roku. Szkolenie trwa 55 dni. Wykonawca przygotuje 55 dni x 55 osób = 3025 posiłków 2. Ogółem w trakcie trwania projektu przedmiot zamówienia stanowi 3025 posiłków (zestawów obiadowych) wraz z dostawą. 3. Przedmiot zamówienia obejmuje także dostawę dla 55 osób x 55 dni= 3025 zestawów kawowych wraz z dostawą 4. Posiłki obiadowe muszą składać się z następujących zestawów: 1) Zestaw I - obejmuje przygotowanie i dostarczenie posiłku o poniżej podanej minimalnej gramaturze na jedną osobę: a) Kotlet schabowy z wieprzowiny (mięso ze schabu wieprzowego, przyprawy, panierka) - 120 g b) Ziemniaki opiekane - 200 g c) Zestaw surówek (kapusta, marchew, buraczki) - 200 g d) Kompot (owocowy) - 250 ml. 2) Zestaw II - obejmuje przygotowanie i dostarczenie posiłku o poniżej podanej minimalnej gramaturze na jedną osobę: a) Karkówka duszona w sosie własnym (karkówka wieprzowa) - 120 g b) Ziemniaki z wody - 250 g c) Buraczki zasmażane (buraczki, wywar warzywny, zasmażka, przyprawy) - 200 g d) Kompot (owocowy) - 250 ml 3) Zestaw III - obejmuje przygotowanie i dostarczenie posiłku o poniżej podanej minimalnej gramaturze na jedną osobę: a) Stek wieprzowy z cebulką (mięso wieprzowe, przyprawy, cebula) - 120 g b) Ziemniaki opiekane - 200 g c) Zestaw surówek (kapusta, marchew, buraczki) - 200 g d) Kompot (owocowy) - 250 ml 4) Zestaw IV - obejmuje przygotowanie i dostarczenie posiłku o poniżej podanej minimalnej gramaturze na jedną osobę: a) Udko z kurczaka w sosie węgierskim(udo kurze, przyprawy smakowe, sos: wywar mięsny, papryka, cebula, pomidor, koncentrat pomidorowy, śmietana, przyprawy) - 1 szt. b) Ziemniaki z wody - 250 g c) Marchewka zasmażana (marchewka, wywar warzywny, zasmażka, przyprawy) - 200 g d) Kompot (owocowy) - 250 ml 5) Zestaw V - obejmuje przygotowanie i dostarczenie posiłku o poniżej podanej minimalnej gramaturze na jedną osobę: a) Kotlet mielony z mięsa wieprzowego w sosie pieczarkowym - 150 g b) Ziemniaki z wody - 200 g c) Zestaw surówek (kapusta, marchew, buraczki) - 200 g d) Kompot (owocowy) - 250 ml 6) Zestaw VI - obejmuje przygotowanie i dostarczenie posiłku o poniżej podanej minimalnej gramaturze na jedną osobę: a) Filet rybny z mintaja w sosie pieczarkowym - 120 g b) Ziemniaki z wody - 250 g c) Zestaw surówek (kapusta, marchew, buraczki) - 200 g d) Kompot (owocowy) - 250 ml 7) Zestaw VII - obejmuje przygotowanie i dostarczenie posiłku o poniżej podanej minimalnej gramaturze na jedną osobę a) Schab zawijany Ala de Volaill (mięso z kurczaka, Przyprawy, masło, zielona pietruszka) - 130 g b) Ziemniaki opiekane - 250 g c) Zestaw surówek (kapusta, marchew, buraczki) - 200 g d) Kompot (owocowy) - 250 ml 8) Zestaw kawowy- obejmuje przygotowanie i dostarczenie posiłku o poniżej podanej minimalnej gramaturze na jedną osobę a) ciastka - 100 g b) Kawa i herbata po 250 ml. 5. Wykonawca każdorazowo uzgodni z Zamawiającym, który zestaw (z zestawów I-VII oraz zestawów śniadaniowych określonych w załączniku nr 1) będzie podawany danego dnia. 6. Wykonawca zobowiązany jest w okresie trwania zamówienia dowozić na swój koszt i ryzyko wyżej podane zestawy obiadowe do godz. 14.00 Koszt transportu powinien być wliczony w cenę oferty. 7. Zestawy obiadowe i powinny być zapakowane w opakowania termiczne zapewniające zachowanie temperatury posiłków, które zapewnia wykonawca. 8. Wykonawca do zestawów obiadowych i kawowych dołącza i dostarcza sztućce plastikowe, które uwzględnia w cenie poszczególnego zestawu. 9. W cenie należy wliczyć koszty transportu, koszty ubezpieczenia transportu, itp. 10. Zgodnie z art. 36 ust.4 ustawy Pzp Wykonawca zobowiązany jest przedstawić w ofercie część zamówienia, której wykonanie powierzy podwykonawcom wypełniając wzór nr 4b - jeżeli wykonawca przewiduje udział podwykonawców. 11. Nazwy kody dotyczące przedmiotu zamówienia określone we Wspólnym Słowniku Zamówień: CPV 55523000-2 39222110-8 12. Zadanie jest współfinansowane z Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Priorytet VII - Promocja integracji społecznej Działanie 7.1. - Rozwój u upowszechnianie aktywnej integracji Poddziałanie 7.1.1 - Rozwój u upowszechnianie aktywnej integracji przez ośrodki pomocy społecznej. Nazwa Projektu Aktywna integracja szansą na lepsze jutro.