Świadczenie usług cateringowych dla uczestników uroczystej Gali w ramach realizacji konkursu Małopolska Szkoła z Pasją oraz na podsumowanie Regionalnego Programu Stypendialnego – otwarty konkurs ofert. - pl-kraków: usługi przygotowywania posiłków

Opis przedmiotu przetargu: 1. przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych dla uczestników uroczystej gali w ramach realizacji konkursu małopolska szkoła z pasją oraz na podsumowanie regionalnego programu stypendialnego –otwarty konkurs ofert w miejscu wskazanym przez zamawiającego, zlokalizowanym na terenie województwa małopolskiego. 2. przedmiotowa usługa obejmuje przygotowanie i dostarczenie w wyznaczonym czasie i w wyznaczonym miejscu cateringu, na który składać się będą wybrane pozycje wyszczególnione w załączniku nr 8 do siwz formularza cenowego wykonawcy. 3. zamawiający oczekuje, że usługa wykonywana będzie na najwyższym poziomie, a mianowicie 1) dostarczone produkty żywnościowe będą świeże, potrawy będą przyrządzone tego samego dnia co świadczenie usług cateringowych, a w przypadku produktów przetworzonych takich jak kawa, herbata, soki itp. będą posiadać datę przydatności do spożycia wygasającą nie wcześniej niż na 5 miesięcy przed dniem wykonania zlecenia; 2) zastawa porcelanowa będzie czysta, nieuszkodzona (nie wyszczerbiona itp.) i wysterylizowana, zgodnie z przepisami obowiązującymi w tym zakresie. uwaga posiłki nie będą podawane na zastawie plastikowej. zamawiający nie dopuszcza również sztućców z tworzywa sztucznego; 3) bielizna gastronomiczna będzie czysta, nieuszkodzona i wysterylizowana, zgodnie z przepisami obowiązującymi w tym zakresie; 4) obsługa (kelnerska, techniczna i menagerska) będzie świadczona na właściwym poziomie, zgodnie z przepisami obowiązującymi w tym zakresie; 5) pracownicy wykonujący bezpośrednio obsługę kelnerską (w liczbie zapewniającej sprawną obsługę danej imprezy okolicznościowej) będą ubrani w jednakowe ubrania. ubiór ten będzie spełniać wszystkie wymagane standardy; 6) wykonawca dostarczy odpowiednie stoły, niezbędny sprzęt bufetowy (urządzenia grzewcze itp.), zapewni stosowna aranżację stołów, zgodnie z ogólnie przyjętymi standardami z wykorzystaniem ozdobnych przewieszek, żywych kwiatów, sprzątnie pomieszczenia i usunie śmieci po zakończeniu danej imprezy okolicznościowej; 4. wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia. 5. szacuje się, że gala zorganizowana będzie dla 530 osób. 6. czas trwania imprezy nie powinien przekroczyć 8 godzin. ii.1.6)