Przygotowanie całodziennego wyżywienia dla mieszkańców w kuchni Domu Pomocy Społecznej im. Małżonków Terakowskich w Gnieźnie przy ul. Wrzesińskiej 21. - polska-gniezno: usługi przygotowywania posiłków

Opis przedmiotu przetargu: przygotowanie całodziennego wyżywienia dla 68 mieszkańców w okresie 3 lat zgodnie z przyjętą procedurą postępowania. wykonawca winien uwzględnić odpowiednią jakość urozmaiconych posiłków oraz ich dystrybucję na poszczególne oddziały w godzinach ustalonych przez zamawiającego. podstawą żywienia mieszkańców jest dieta normalna w skład, której wchodzi śniadanie,obiad,podwieczorek i kolacja. wykonawca przedstawia zamawiającemu do wyboru miesięczny jadłospis ii zestawów posiłków dziennych z czterodniowym wyprzedzeniem. zamawiający zastrzega sobie możliwość zamówienia posiłków dla chorych mieszkańców. posiłki te powinny być oparte na nomenklaturze diet obowiązujących przy żywieniu różnych jednostek chorobowych i muszą być zgodne z wytycznymi instytutu żywienia i żywności. ii.1.6)