Świadczenie usług przygotowywania i wydawania posiłków w roku 2016 dla policjantów w ramach adaptacji zawodowej

Opis przedmiotu przetargu: 1) Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług przygotowywania i wydawania posiłków w roku 2016 dla policjantów w ramach adaptacji zawodowej. Usługa obejmuje przygotowywanie i wydawanie wyżywienia całodziennego dla policjantów czterech kursów adaptacji zawodowej. 2) Przedmiot zamówienia obejmuje całodobowe usługi gastronomiczne przygotowywania i wydawania posiłków - wyżywienia całodziennego, sporządzonych zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z 2006 r. - tekst jednolity Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz. 914 ze zmianami), przez 7 dni w tygodniu, dla policjantów adaptacji zawodowej, zakwaterowanych we wskazanym przez zamawiającego miejscu. 3) Wykonawca winien dysponować stosownym lokalem gastronomicznym wraz z odpowiednim zapleczem kuchennym/gastronomicznym oraz posiadać uprawnienia do wykonania określonej umową działalności, a pracownicy Wykonawcy wymagane doświadczenie, umiejętności oraz aktualne zaświadczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych. 4) Przedmiot zamówienia został podzielony na dwie niżej wskazane części: Cześć 1 - Usługa przygotowywania i wydawania wyżywienia całodziennego - składającego się z trzech posiłków: śniadania, obiadu i kolacji, sporządzanych zgodnie z Ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z 2006 r. - tekst jednolity Dz. U. z 2013 r. poz. 907 ze zmianami) przez 7 dni w tygodniu dla 48 policjantów 2 kursów adaptacji zawodowej zakwaterowanych w obiektach Policyjnych KWP we Wrocławiu przy ul. Połbina 1. Kurs I: 21 osób Kurs II: 27 osób W terminie od stycznia do 31 lipca 2016 r. Godziny wydawania posiłków: śniadanie 04:00 - 09:00, obiad 11:00-15:00, kolacja 18:00-21:00. Dokładne terminy rozpoczęcia i zakończenia kursów zostaną podane Wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana. Cześć 2 - Usługa przygotowywania i wydawania wyżywienia całodziennego - składającego się z trzech posiłków: śniadania, obiadu i kolacji, sporządzanych zgodnie z Ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z 2006 r. - tekst jednolity Dz. U. z 2013 r. poz. 907 ze zmianami) przez 7 dni w tygodniu dla 23 policjantów 2 kursów adaptacji zawodowej zakwaterowanych w obiektach Policyjnych Samodzielnego Pododdziału Prewencji Policji w Legnicy, przy ul. Jaworzyńskiej 10. Kurs I: 13 osób Kurs II: 10 osób W terminie od stycznia do 31 lipca 2016 r. Godziny wydawania posiłków: śniadanie 04:00 - 09:00, obiad 11:00-16:00, kolacja 18:00-24:00. Dokładne terminy rozpoczęcia i zakończenia kursów zostaną podane Wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana. Zamawiający dopuszcza składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę w jednej lub obu częściach postępowania. Zamawiający wymaga złożenia oferty obejmującej całkowitą ilość osób i posiłków przypisaną do danej części postępowania. Szczegółowy opis przedmiotu i realizacji zamówienia zawarty został w istotnych postanowieniach umowy, stanowiącym załącznik nr 4 do SIWZ. W ramach realizacji przedmiotu zamówienia strony zobowiązują się do respektowania wszystkich postanowień opisanych w załączniku nr 4 do SIWZ.