Świadczenie usług w zakresie przygotowywania i podawania posiłków pacjentom, prowadzenie stołówki szpitalnej wraz z najmem pomieszczeń kuchni oraz dzierżawą urządzeń i wyposażenia. - pl-łódź: usługi podawania posiłków

Opis przedmiotu przetargu: 3.1. przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania i podawania ciepłych posiłków pacjentom z produktów własnych, prowadzenie stołówki szpitalnej wraz z najmem pomieszczeń kuchni oraz dzierżawą urządzeń i wyposażenia. kompleksowa usługa żywienia pacjentów będzie polegała na dostarczaniu przygotowanych posiłków bezpośrednio do łóżka pacjenta (pełna dystrybucja z użyciem naczyń i sprzętu wykonawcy) oraz odbiorze brudnych naczyń (wraz ze zlewkami), ich myciu po każdym posiłku w najmowanych pomieszczeniach kuchni, a także zagospodarowaniu zlewek. 3.1.1. szpital posiada 12 oddziałów szpitalnych o łącznej bazie ok. 210 łóżek rzeczywistych. 3.1.2. średnia miesięczna ilości przygotowanych posiłków wynosi ok. 4 200 porcji w tym śniadanie ok. 4 000 porcji (± 20 30 %). śniadanie ii ok. 710 porcji (± 20 30 %). obiad ok. 4 000 porcji (± 20 30 %). podwieczorek ok. 710 porcji (± 20 30 %). kolacja ok. 4 000 porcji (± 20 30 %). 3.1.3. ilość zamawianych posiłków dla pacjentów może ulec zmianie w zależności od ilości przyjętych pacjentów (± 20 30 %). 3.1.4. posiłki dla pacjentów winny być dostarczane o ściśle ustalonych porach dnia. śniadanie 8.00 9.00. obiad 12.30 13.30. kolacja 17.30 18.30. 3.1.5. przygotowanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem diet stosowanych w tutejszym szpitalu oraz zgodnie z zaleceniem lekarza. 3.2. warunki najmu pomieszczeń kuchni oraz dzierżawy urządzeń kuchennych 3.2.1. przedmiotem najmu są pomieszczenia kuchni zlokalizowanej na terenie zoz mswia w łodzi o łącznej powierzchni 830,00 m 2. — kuchnia piwnice 262,65 m2, — kuchnia właściwa 441,35 m2, — stołówka 126,00 m2. koszt dzierżawy urządzeń i wyposażenia zamawiający ustala na 5 000 pln + obowiązujący vat. 3.2.2. ponadto wykonawca ponosił będzie w każdym miesiącu n/w koszty dzierżawa pomieszczeń 830,00 m2 x cena wg oferty zł/m2 (mon 18 zł netto) .......= w dzierżawę pomieszczeń wliczone są następujące opłaty — centralne ogrzewanie, — opłata za dozór urządzeń podlegających udt (windy, urządzenia ciśnieniowe), — wywóz odpadów komunalnych, — podatek od nieruchomości i gruntu, — dozór mienia wyliczone wg wskazań liczników oraz stawki stosowanej przez dostawcę mediów bądź odbiorcę kanalizacji powiększonych o podatek vat a) — energii elektrycznej rozliczane na podstawie odczytu podlicznika energii elektrycznej, — gazu rozliczane na podstawie odczytu podlicznika gazomierza, — ciepłej wody –rozliczane na podstawie odczytu podlicznika wody ciepłej, — wody i kanalizacji rozliczane na podstawie odczytu podlicznika wody. b) — opłaty za telefon regulowane będą na podstawie faktury vat wystawionej na podstawie bilingu wg stawek powiększonych o podatek vat. ii.1.6)