posiłki dla uczniów w szkołach w styczniu 2012

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania i dostarczania posiłków obiadowych jednodaniowych dla uczniów w szkołach. Przewidywana ilość posiłków wynosi 89 dziennie we wszystkie dni nauki szkolnej w styczniu roku 2012 tj. około 20 dni. Podane ilości są szacunkowe. Ilość posiłków w poszczególnych dniach może ulec zmianie. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zakupu mniejszej ilości posiłków, co nie może stanowić podstawy do wnoszenia przez Wykonawcę jakichkolwiek roszczeń. Posiłki muszą być urozmaicone, nie mogą się powtarzać w ciągu trzech tygodni 2 x w tygodniu (PONIEDZIAŁEK, ŚRODA ) zupa ( jedna porcja w ilości około 400 ml z 2 kromkami świeżego chleba) 2 x w tygodniu ( WTOREK, CZWARTEK ) danie mięsne : - mięso min. 80 g - ziemniaki min. 200 g - surówka lub gotowane warzywa min. 60 g 1 x w tygodniu ( PIĄTEK ) danie jarskie. Posiłki muszą być gorące, gotowe do spożycia po ich dostarczeniu, przygotowywane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego, z artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy ważności. Posiłki muszą być dostarczane w termosach , utrzymujących właściwą temperaturę, w sposób zgodny z zasadami higieny i przepisami dotyczącymi żywności do szkół : - Zespołu Szkół w Dąbrowie Biskupiej - Szkoły Podstawowej w Pieraniu - Szkoły Podstawowej w Ośniszczewku - Szkoły Podstawowej w Parchaniu Posiłki muszą być dostarczane do szkół w godzinach 10 - 11.20. Pomieszczenia, podawanie posiłków i naczynia zapewniają szkoły