Przedmiotem zamówienia publicznego jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia o nazwie: Kucharz małej gastronomii z elementami działalności gospodarczej

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia publicznego jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia o nazwie: Kucharz małej gastronomii z elementami działalności gospodarczej Zakres szkolenia: przygotowanie do samodzielnego wykonywania zadań związanych z przygotowywaniem typowych potraw i napojów w różnorodnych zakładach gastronomicznych i przedsiębiorstwach zajmujących się przygotowywaniem, produkcją wyrobów i półproduktów kulinarnych. Niezbędna jest także umiejętność wykonywania czynności związanych z organizacją prac porządkowych, z prawidłowym przechowywaniem i magazynowaniem artykułów spożywczych, surowców, półproduktów i produktów kulinarnych , a także przygotowanie bezrobotnych w minimalnym zakresie do założenia i prowadzenia własnej działalności gospodarczej. Szkolenie dla 5-osobowej grupy bezrobotnych powyżej 50 roku życia: Ilość godzin szkolenia 1 osoby - 240 godzin, w tym zajęcia praktyczne nie mniej niż - 220 godzin. Czas trwania szkolenia: październik-listopad 2012r. Pożądany termin rozpoczęcia szkolenia: 12.10.2012r. Warunki organizacyjne przeprowadzenia szkolenia: a)termin wykonania zamówienia: od dnia 12.10.2012r. do dnia 30.11.2012r., b)miejscem wykonania zamówienia jest miasto Hajnówka, województwo podlaskie, c)szkolenie powinno odbywać się w formie kursu, realizowanego według planu nauczania obejmującego przeciętnie nie mniej niż 25 godzin zegarowych w tygodniu zgodnie art.40 ust. 4 ustawy z dnia 20.04.2008r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (Dz. U. nr 69, poz. 415 z późn. zm.). Godzina zegarowa kursu liczy 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne liczące 45 minut oraz przerwę liczącą średnio 15 minut, długość przerw może być ustalana w sposób elastyczny. d)zajęcia muszą odbywać się w godzinach między 8.00 rano a 18.00 w dni robocze od poniedziałku do piątku (w razie konieczności - dopuszcza się prowadzenie zajęć w soboty), w kolejno następujących po sobie dniach, e)szkolenie powinno mieć opiekuna z ramienia Instytucji Szkoleniowej czyli osobę odpowiedzialną za organizację szkolenia, wskazaną do kontaktu z uczestnikami szkolenia oraz Zamawiającym, f)wyposażenie bazy szkoleniowej powinno umożliwić każdemu uczestnikowi kursu poznanie i przyuczenie do pracy wraz z umiejętnościami będącymi przedmiotem szkolenia, dla każdego uczestnika należy zapewnić stanowisko przy komputerze, g)preliminarz kosztów szkolenia powinien uwzględniać koszt egzaminu, h)szkolenie powinno zakończyć się oceną opanowania wiedzy i nabytych umiejętności, określeniem rodzaju zdobytych kwalifikacji oraz wydaniem osobom szkolonym zaświadczeń kwalifikacyjnych, świadectw lub innych dokumentów potwierdzających ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji, i)zapewnienie warunków pracy zgodnie z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy w trakcie trwania szkolenia, j)zapewnienie koniecznego sprzętu, jaki powinien zostać dostarczony beneficjentom ostatecznym na czas trwania szkolenia.