Usługa przygotowania i wydawania gorących posiłków dla podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Mławie w okresie od 01.12.2011r do 31.12.2011r.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowania i wydawania gorących posiłków dla podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Mławie w okresie od 01.12.2011r do 31.12.2011r. W skład posiłku wchodzi 1 litr zupy, porcja mięsa 100 gramów oraz cztery kromki chleba. Posiłki muszą być pełnowartościowe, odpowiadające wszelkim normom odżywczym i energetycznym oraz sporządzane i wydawane z zachowaniem obowiązujących norm żywieniowych i sanitarnych. Dostawa posiłków musi być różnego rodzaju. Wykonawca dostarcza, co najmniej 15 rodzajów zupy np.: żurek z jajkiem, szczawiowa z jajkiem, pomidorowa z makaronem, rosół z makaronem, krupnik, grochówka, fasolowa, barszcz czerwony, barszcz biały, barszcz ukraiński, kapuśniak, jarzynowa, kalafiorowa, ogórkowa, pieczarkowa, oraz co najmniej 15 rodzajów porcji mięsa np.: żeberko, pulpet, filet z kurczaka, udo z kurczaka, filet z indyka, kotlet mielony, kotlet schabowy, gołąbek, zraz wieprzowy, bitka wieprzowa, bitka wołowa, golonka, klops, pieczeń, roladka. Na niedziele i dni świąteczne ustawowo wolne od pracy przypadające w ciągu tygodnia wydawany będzie suchy prowiant w cenie obiadu. Przykładowo suchy prowiant powinien składać się z kiełbasy podwawelskiej, kiełbasy żywieckiej, szynki gotowanej, polędwicy sopockiej, baleronu, wędliny drobiowej, parówek, mięsa pieczonego, konserw mięsnych lub rybnych, pasztetów, pieczywa, (ciasta na dni świąteczne). Wykonawca przedstawi Zamawiającemu na każdy tydzień żywienia jadłospis, który musi być zróżnicowany. Przewidywana ilość posiłków w trakcie realizacji zamówienia - ok. 2387 Przewidywana ilość posiłków przy ewentualnym zwiększeniu żywionych osób o 20% - ok. 2864 szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera pkt III SIWZ.