Dostawa artykułów spożywczych do stołówki szkolnej Zespołu Placówek Szkolno-Wychowawczo-Rewalidacyjnych w Ostródzie przy ul. Grunwaldzkiej 13

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych do stołówki szkolnej Zespołu Placówek Szkolno-Wychowawczo-Rewalidacyjnych w Ostródzie przy ul. Grunwaldzkiej 13 w poniżej wyszczególnionych pakietach: Pakiet nr 1 Mięso wieprzowe i wołowe Pakiet nr 2 Wędliny Pakiet nr 3 Pieczywo Pakiet nr 4 Artykuły spożywcze Pakiet nr 5 Ryby Pakiet nr 6 Warzywa korzeniowe, kiszone Pakiet nr 7 Warzywa, owoce, Pakiet nr 8 Mrożonki Pakiet nr 9 Artykuły mleczarskie Pakiet nr 10 Jaja Pakiet nr 11 Ziemniaki Pakiet nr 12 Drób świeży oraz zgodnie z formularzem kalkulacji ceny ofertowej (załączniki nr 2a do 2l siwz) oraz projektem umowy (załącznik nr 5 do siwz). Uwaga: Zamawiający dopuszcza możliwość złożenia oferty na dowolną ilość pakietów objętych przedmiotem zamówienia. 2.Zakres przedmiotu zamówienia obejmuje również dowóz artykułów spożywczych do internatu Zespołu Placówek Szkolno-Wychowawczo-Rewalidacyjnych w Ostródzie przy ul. Grunwaldzkiej 13 wraz z załadunkiem i rozładunkiem. 3.Wymagania dotyczące sposobu realizacji zamówienia:1) Szczegółowy wykaz asortymentu danego Pakietu wraz z ilością zamówienia w okresie trwania umowy, zawiera formularz kalkulacji ceny oferowanej stanowiący załączniki od nr 2a-2l. Ilości asortymentów podane w formularzu stanowią przewidywane zapotrzebowanie na okres obowiązywania umowy. 2) Nie wszystkie rodzaje produktów muszą być zakupione w pełnym zakresie ilościowym. Ilość zamawianych towarów może ulec obniżeniu np., w razie zmniejszenia się liczby osób korzystających z wyżywienia oraz w związku z ustaleniami w jadłospisach. Zamówienie artykułów w mniejszej ilości, niż podane w zestawieniu ilościowo-asortymentowym w formularzu kalkulacji ceny oferowanej nie może być powodem roszczeń Wykonawcy w stosunku do zamawiającego. 3) Oferty będą rozpatrywane na każdy pakiet oddzielnie. 4)Dostawy realizowane będą na podstawie zamówień przekazywanych przez Zamawiającego drogą telefoniczną przez Panią Lucynę Świdczuk lub osobę przez nią upoważnioną. W zamówieniach tych Zamawiający określał będzie dokładną ilość i rodzaj zamawianego asortymentu. Zamówienia mogą być składane codziennie w godzinach 8.00-13.00, od poniedziałku do soboty. 5)W odniesieniu do asortymentu objętego pakietem 1,2,3,6,7,9 oraz 12 zamówienia, Zamawiający będzie składał Wykonawcy, z jednodniowym wyprzedzeniem. Dostawa będzie miała miejsce w dniu następnym do godziny 8.00, od poniedziałku do soboty. 6) W odniesieniu do pozostałego asortymentu Zamawiający będzie składał Wykonawcy zamówienia, z dwudniowym wyprzedzeniem. Dostawa będzie miała miejsce do godziny 12.00 z wyjątkiem niedzieli. 7) Wykonawca dostarczy produkty żywnościowe spełniające wymogi określone przepisami ustawy z 25.8.2006r. z późn. Zm. o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz aktów wykonawczych do niej. 8)Wykonawca dostarczy artykuły żywnościowe środkami transportu spełniającymi wymogi rozporządzenia Ministra Zdrowia z 19.12.2002r. w sprawie wymogów sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności. 9)Miejscem dostawy są magazyny Zamawiającego, znajdujące się w Ostródzie, przy ul. Grunwaldzkiej 13. Wykonawca dostarczy zamówione artykuły żywnościowe do magazynu Zamawiającego na własny koszt. Wykonawca dokona również rozładunku zamówionego towaru do magazynu Zamawiającego. Osobą upoważnioną do kontroli jakościowej dostarczonego towaru jest Pani Marzena Karczewska - lub osoba przez nią upoważniona. Po dokonaniu kontroli jakości dostarczonych produktów podpisany zostanie dokument zdawczo –odbiorczy (dowód dostawy, faktura ). W przypadku złej jakości dostarczonych produktów żywnościowych, Zamawiający nie dokona ich odbioru, a Wykonawca obciążony zostanie karą w wysokości 10% wartości wadliwego asortymentu, która zostanie potrącona z wynagrodzenia wykonawcy. 10) Pojemniki plastykowe z pokrywami, fabrycznie nowe, posiadające atest kompetencji jednostki resortu zdrowia. Etykieta na opakowaniu powinna zawierać co najmniej następujące informacje: nazwę produktu, nazwę i adres producenta, znak weterynaryjny, masę netto, datę ważności. 11)Termin przydatności do spożycia od chwili dostarczenia produktu do magazynu Zamawiającego nie może być krótszy niż ¾ okresu, w którym towar zachowuje zdatność do spożycia określoną na opakowaniu produktu.