Zorganizowanie całodniowej wycieczki w celu realizacji projektu socjalnego Radość życia oraz trzydniowej wycieczki w celu realizacji projektu socjalnego Spotkanie pod Strzechą 2010

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie całodniowej wycieczki w celu realizacji projektu socjalnego Radość życia oraz trzydniowej wycieczki w celu realizacji projektu socjalnego Spotkanie pod Strzechą 2010, zgodnie z poniższymi wytycznymi: 1. I część zamówienia: zorganizowanie całodniowej wycieczki w celu realizacji projektu socjalnego Radość życia: 1) Ilość uczestników: 50 beneficjentów zrzeszonych w Kołach Emerytów i Rencistów 2) Wykonawca przeprowadzi wyjazd wg poniższej specyfikacji: a) organizacja grilla wraz z obsługą w miejscu realizacji usługi b) organizacja zwiedzania Sanktuarium św. Stanisława BM w Szczepanowie c) zorganizowanie Mszy Św. w której będą uczestniczyć członkowie grupy (zamówienie terminu i godziny w dniu realizacji usługi) d) zapewnienie przewozu uczestników z miejsca realizacji usługi do Szczepanowa e) organizacja zwiedzania atrakcji turystycznych Centrum Aktywnego Wypoczynku Borek - spacery po terenach zielonych CAW Borek - zwiedzanie mini zoo - spotkanie na sali wyjazdowej CAW Borek 3) Miejsce realizacji usługi: a) ośrodek rekreacyjno-wypoczynkowy zlokalizowany ok. 45 km od Krakowa, położony w pobliżu lasu, z dala od zabudowań i miejskiego zgiełku Adres ośrodka: b) wymagania dotyczące budynku: - zaplecze gastronomiczne, własna kuchnia i stołówka na miejscu - w obiekcie placówki wypoczynku - infrastruktura pod duże imprezy plenerowe - dostęp do kompleksu rekreacyjno - sportowego - mini-zoo - parking dla autokarów - klimatyzowana sala konferencyjna, której standardowe wyposażenie obejmuje: projektor multimedialny, ekran, flipchart oraz nagłośnienie - chata grillowa (miejsce przeznaczone na organizację spotkania przy grillu z ławami biesiadnymi, kominkiem oraz grillem) 4)Transport: Wykonawca zapewni dojazd uczestnikom wyjazdu z Krakowa spod budynku Koła Emerytów i Rencistów, Os. Na Stoku 50 w Krakowie do miejsca pobytu i z powrotem oraz na wycieczki własnymi lub udostępnionymi przez firmę przewozową autokarami, zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi przewozu osób. Wyjazd z Krakowa w godzinach porannych Wyjazd powrotny do Krakowa w godzinach popołudniowych. Wyjazd z Krakowa w godzinach uzgodnionych z Zamawiającym (umożliwiający dojazd do miejsca pobytu nie później niż przed godziną 11.00). Wyjazd z miejsca pobytu w godzinach popołudniowych (po ognisku, najpóźniej o godzinie 17.00). Przewoźnik powinien posiadać wymagane przepisami dokumenty m.in. licencję przewoźnika oraz zobowiązać się do podstawienia autokaru sprawnego technicznie, posiadającego pełną dokumentację gwarantującą jego przejazd na trasie określonej w umowie zgodnie z przepisami obowiązującymi w Polsce, a także posiadać odpowiednie ubezpieczenie, a także do dbania o czystość autokaru podczas podróży 5) Uczestnicy wyjazdu zostaną ubezpieczeni od następstw nieszczęśliwych wypadków w trakcie przejazdów oraz w trakcie trwania wyjazdu oraz kosztów leczenia na kwotę nie mniejszą niż 5 000,00 PLN na każdego uczestnika. Wykonawca zobowiąże się do przedłożenia Zamawiającemu polisy - umowy ubezpieczenia uczestników wyjazdu nie później niż 24 godziny przed terminem wyjazdu. 6) Wyżywienie: Wykonawca zapewni wyżywienie w miejscu realizacji usługi, zgodnie z normami żywieniowymi zalecanymi przez Instytut Żywienia i Żywności. Menu: Obiad Krem z borowików z grzankami serowymi 250 ml/osoba Kotlet de volaile 180 g, Frytki 150 g/ osoba Surówka z kapusty pekińskiej 150 g/osoba Kompot z jabłek 250 ml/osoba Ognisko/Grill Kosze pieczywa-bez ograniczeń nie mniej niż 200 g / osoba Ketchup/musztarda 10g/ osoba Kiełbasa na gorąco 200 g/ osoba Herbata 250 ml/ osoba Cukier 10 g/ osoba 2. II część zamówienia - zorganizowanie trzydniowej wycieczki w celu realizacji projektu socjalnego Spotkanie pod Strzechą 2010: 1) Ilość uczestników: 40 beneficjentów systemu pomocy społecznej 2) Wykonawca przeprowadzi wyjazd wg poniższej specyfikacji: a) Dzień 1 - organizacja zwiedzania atrakcji turystycznych z rejonu Wisły wraz z przewodnikiem: - Zameczek Prezydenta RP w Wiśle Czarne - Skansen w Wiśle Czarne - Skocznia Narciarska w Wiśle Malince - Wodospad Niagara Organizacja Kuligu (każdy zaprzęg to para koni i duże sanie lub wozy w przypadku braku warunków atmosferycznych) - czas trwania kuligu min. 60 min. b) Dzień 2 - organizacja zwiedzania atrakcji turystycznych z rejonu Wisły wraz z przewodnikiem: - zwiedzanie Parku Leśnych Niespodzianek w Ustroniu - Muzeum Małysza - Rynek Wisły - Muzeum Regionalne w Wiśle Organizacja wieczoru Kapeli Góralskiej wraz z kolędowaniem i konsumpcją wieczerzy wigilijnej (wg. Menu) w miejscu realizacji usługi c) Dzień 3 - organizacja zwiedzania atrakcji turystycznych z rejonu Wisły wraz z przewodnikiem - zwiedzanie Chlebowej Chaty w miejscowości - Górki Wielkie, woj. Śląskie wraz z programem: - próba młócenia cepami - mielenie zboża na żarnach - osiewanie mąki - formowanie oraz wypiek podpłomyków - degustacja podpłomyków z : masłem, miodem lub smalcem - kawa zbożowa z mlekiem 3) Miejsce realizacji usługi i zakwaterowania: a) ośrodek (wypoczynkowy, szkoleniowy, hotelu, gospodarstwie agroturystycznym) zlokalizowany w miejscowości Wisła (woj. Śląskie). Adres ośrodka: b) wymagania dotyczące budynku: - budynek murowany - własna kuchnia i stołówka na miejscu - w obiekcie ośrodka - pokój/pokoje do zajęć indywidualnych (wyposażone w krzesła , stolik) - dostęp do kompleksu rekreacyjno - sportowego (wymagane miejsce na ognisko) oraz sauna, hydromasaż, sala ćwiczeń, świetlica c) wykonawca zapewnia 2 noclegi w pokojach2,3,4,5 osobowych (możliwość dostawek dla członków rodzin uczestników) z łazienkami wyposażonymi w natryski i WC w każdym pokoju lub jedna łazienka maksymalnie na dwa pokoje. Pokoje powinny być wyposażone w niezbędny sprzęt z możliwością swobodnego rozpakowania bagażu w tym posiadać pościel, do każdego łóżka przynależna szafka lub min. 1 półka w szafie na uczestnika 4)Transport: Wykonawca zapewni dojazd uczestnikom wyjazdu z Krakowa spod budynku MOPS Filia nr 9 , Os. Teatralne 24 do miejsca pobytu i z powrotem oraz na wycieczki własnymi lub udostępnionymi przez firmę przewozową autokarami, zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi przewozu osób. Autokary mają posiadać klimatyzację lub możliwość otwierania okien oraz możliwość przewozu osób niepełnosprawnych poruszających się na wózkach inwalidzkich. Wyjazd z Krakowa w godzinach porannych Wyjazd powrotny do Krakowa w godzinach popołudniowych. Wyjazd z Krakowa w godzinach uzgodnionych z Zamawiającym (umożliwiający dojazd do miejsca pobytu nie później niż przed godziną 11.00,). Wyjazd z miejsca pobytu w godzinach popołudniowych (po obiedzie, wykwaterowaniu, najpóźniej o godz. 17). Przewoźnik powinien posiadać wymagane przepisami dokumenty m.in. licencję przewoźnika oraz zobowiązać się do podstawienia autokaru sprawnego technicznie, posiadającego pełną dokumentację gwarantującą jego przejazd na trasie określonej w umowie zgodnie z przepisami obowiązującymi w Polsce, a także posiadać odpowiednie ubezpieczenie, a także do dbania o czystość autokaru podczas podróży 5) Uczestnicy wyjazdu zostaną ubezpieczeni od następstw nieszczęśliwych wypadków w trakcie przejazdów oraz w trakcie trwania wyjazdu oraz kosztów leczenia na kwotę nie mniejszą niż 5 000,00 PLN na każdego uczestnika. Wykonawca zobowiąże się do przedłożenia Zamawiającemu polisy - umowy ubezpieczenia uczestników wyjazdu nie później niż 24 godziny przed terminem wyjazdu. 6) W razie potrzeby Wykonawca zapewni opiekę pielęgniarską lub opiekę lekarską polegającą na wezwaniu lekarza do ośrodka lub dowiezieniu uczestnika pobytu do przychodni/szpitala 7) Na wyjeździe Zamawiającego będzie reprezentować 2 pracowników, których zadaniem będzie wizytowanie przebiegu wyjazdu i pobytu uczestników (zwany Superwizorem). Koszt pobytu Wykonawca jest zobowiązany uwzględnić w cenie oferty 8) Wyżywienie: Wykonawca zapewnia 3 posiłki dziennie (śniadanie, dwudaniowy obiad, kolacja) w miejscu realizacji usługi, zgodnie z normami żywieniowymi zalecanymi przez Instytut Żywienia i Żywności. Wykonawca powinien zapewnić uczestnikom nieograniczony dostęp do napojów, pieczywa i dżemu. Menu: 1 Dzień Obiad Krem pomidorowy z bazylią i grzankami serowymi 250 ml/osoba Kotlet de volaile 180 g, Frytki 150 g/ osoba Surówka z kapusty pekińskiej 150 g/osoba Kompot z jabłek 250 ml/osoba Kolacja Kiełbasa krakowska 60g /osoba Kiełbasa na gorąco 200g /osoba Chleb Wiejski 120 g/ osoba Rogal maślany/ bułka maślana Ogórek/pomidor 100g/ osoba Herbata 250 ml/ osoba Cukier 10 g /osoba Masło 15g /osoba Ketchup/musztarda 10g/ osoba 2 Dzień Śniadanie: Ser twarogowy ziarnisty na talerzykach 150 g/ osoba Polędwica luksusowa 60g /osoba Pasztet pieczony 2 plasterki - 60 g/osoba Ogórek/pomidor 100g/ osoba Ciasto drożdżowe (Babka polska) 50g /osoba Chleb wiejski 120g /osoba Dżem z czarnych porzeczek niskosłodzony/miód 50g /osoba Herbata 250 ml/ osoba Cukier 10 g /osoba Masło 15g /osoba Obiad Pieczeń wieprzowa duszona 170g, /osoba ziemniaki puree 150g, /osoba buraczki zasmażane 200g /osoba sok z czarnej porzeczki 250 ml /osoba zupa ogórkowa z ryżem 250 ml /osoba Uroczysta kolacja wigilijna - menu na 1 osobę Opłatek 1 szt. Barszcz czerwony z uszkami 250 ml Zupa krem borowikowa z grzankami 200 ml Filet z karpia smażony w panierce 200g Puree ziemniaczane 150g Pieczarki zasmażane 150g Surówka z marchewki i jabłka 100g Sałatka Coleslaw 100g Kompot z suszonych śliwek 250 ml Śledzie w śmietanie 150 g Ryba po grecku 150 g Różyczki z wędzonego łososia z cytryną 100g Paszteciki francuskie z kapustą i grzybami 300g Sałatka jarzynowa 270g Półmisek kanapek dekoracyjnych 400g Koreczki- na bazie sera, kabanosa, papryki, pomidora cocktailowego 300g Mięsa pieczone podane na półmisku: karkówka z morelami 150g, schab ze śliwką 150g, boczek 150g Piernik 100g Sernik z rodzynkami 200g Strucla makowa 150g Kosze pieczywa - bez ograniczeń nie mniej niż 200g Kawa, herbata, cukier, śmietanka do kawy, sól, bez ograniczeń 3 Dzień Śniadanie Ser tylżycki pełnotłusty 80g/ osoba Jajecznica 135 g / osoba Szynka wołowa gotowana 80g / osoba Rogal francuski/jagodzianka 80g / osoba Ogórek/pomidor 100g / osoba Chleb wiejski 120g / osoba Dżem truskawkowy niskosłodzony /miód 40g / osoba Herbata 250 ml / osoba Cukier 10g / osoba Masło 15 g / osoba Obiad Rosół z makaronem 250 ml / osoba Pierś z kurczaka panierowana 150g / osoba Ziemniaki całe z koperkiem 300g / osoba Surówka z selera 150g/osoba 4. Termin realizacji zamówienia: 1. I część zamówienia - 18.11.2010. 2. II część zamówienia - 16.12.2010-18.12.2010