Dostawy mleka i jego przetworów oraz tłuszczy roślinnych do Aresztu Śledczego w Krakowie Podgórzu, ul. Czarnieckiego 3

Opis przedmiotu przetargu: I. Przedmiotem zamówienia w prowadzonym postępowaniu jest: Grupa I - Mleko i jego przetwory 1 Mleko świeże 2 % l 2 640 świeże, o zawartości tłuszczu 2%, pakowane jednostkowo w opakowania max. o pojemności 15 l 2 Kefir kg 400 o zawartości tłuszczu 2%, opakowanie jednostkowe w granicach 300 - 500 g 3 Jogurt naturalny kg 75 świeży, bez dodatków smakowych, opakowanie jednostkowe o gramaturze w granicach 100 - 150 g 4 Śmietana 18% l 1 300 świeża, o zawartości tłuszczu 18%, opakowanie jednostkowe o gramaturze w granicach 500 - 5000 g 5 Twaróg półtłusty kg 800 forma lub krajanka 6 Serek homogenizowany kg 325 naturalny opakowanie jednostkowe naturalny o gramaturze w granicach 100 - 150 g 7 Serek homogenizowany kg 325 truskawkowy opakowanie jednostkowe truskawkowy o gramaturze w granicach 100 - 150 g 8 Serek homogenizowany kg 325 waniliowy opakowanie jednostkowe waniliowy o gramaturze w granicach 100 - 150 g 9 Serek homogenizowany kg 325 brzoskwiniowy opakowanie jednostkowe brzoskwiniowy o gramaturze w granicach 100 - 150 g 10 Ser topiony kg 550 naturalny lub z dodatkami smakowymi, opakowanie jednostkowe o gramaturze 100 g nie mogą to być produkty seropodobne, zawierające tłuszcz roślinny !!! 11 Ser typu FROMAGE kg 350 naturalny lub z dodatkami smakowymi, opakowanie jednostkowe o gramaturze 100 g 12 Jogurt malinowy kg 60 świeży, malinowy opakowanie jednostkowe o gramaturze w granicach 100 - 150 g 13 Jogurt wiśniowy kg 60 świeży, wiśniowy opakowanie jednostkowe o gramaturze w granicach 100 - 150 g 14 Jogurt bananowy kg 60 świeży, bananowy opakowanie jednostkowe o gramaturze w granicach 100 - 150 g 15 Serek śmietankowy kg 490 naturalny lub z dodatkami smakowymi, opakowanie jednostkowe o gramaturze 100 g 16 Ser żółty kg 220 nie mogą to być produkty seropodobne, zawierające tłuszcz roślinny !!! Grupa II - Tłuszcze roślinne Lp. Nazwa artykułu Jed. Ilość Uwagi miary 1 Margaryna mleczna kg 300 pakowana jednostkowo w kostki 200g lub 250g; zawartość tłuszczu w produkcie w granicach 80-90 % 2 Margaryna do smarowania pieczywa kg 2 400 pakowana jednostkowo w kostki 200g lub 250g; zawartość tłuszczu w produkcie w granicach 60-62 % 3 Olej uniwersalny l 780 olej spożywczy, opakowanie jednostkowe o gramaturze w granicach 1 - 5l Jeśli w opisie nie wskazano inaczej, zamawiający dopuszcza opakowania według wyboru wykonawcy z zastrzeżeniem dostarczania produktów w opakowaniach jednostkowych, szczelnych, spełniających wymagania higieny żywności. II. Opis dodatkowy: 1. Częstotliwość oraz wielkość poszczególnych dostaw uzgadniana będzie z wykonawcą w przeddzień dostawy. Zamawiający przewiduje realizację dostaw dwa do pięciu razy w tygodniu z wyjątkiem sobót i niedziel. Dostawy realizowane będą loco magazyn Aresztu Śledczego w Krakowie Podgórzu, ul. Czarnieckiego 3, 30-536 Kraków w godz. 8.00 - 12.00. 2. Dostawy winny być realizowane w opakowaniach oraz transportem wykonawcy na jego koszt. Opakowania oraz środek transportu powinny odpowiadać właściwym przepisom i normom dotyczącym kontaktu z żywnością. Osoba dostarczająca towar do zamawiającego winna posiadać i okazywać na każde żądanie zamawiającego aktualną książeczkę badań do celów sanitarno - epidemiologicznych oraz stosowne atesty producentów w/w artykułów. 3. Dostarczane artykuły winny posiadać jednakową gramaturę oraz jednakowy termin przydatności do spożycia całej dostarczonej partii. 4. Wykonawca jest zobowiązany do przedstawienia dokumentacji z której będą wynikały parametry dostarczanego produktu - skład chemiczny. 5. Dostarczane produkty mleczne i tłuszcze muszą być zgodne z przepisami rozporządzenia Rady Uni Europejskiej nr 1234/2007 z dnia 22 października 2007r. ustanawiające wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych (rozporządzenie o jednolitej wspólnej organizacji rynku) 6. Dostarczane artykuły muszą być zgodne ze złożonym zamówieniem. 7. Minimalny termin przydatności do spożycia produktów dostarczanych do magazynu w Areszcie Śledczym w Krakowie Podgórzu winien być odpowiednio: - mleko, twaróg półtusty, śmietana - minimum 5 dni - kefir, jogurt naturalny, jogurt: malinowy, wiśniowy, bananowy, serki homogenizowane: naturalny, truskawkowy, waniliowy, brzoskwiniowy, serek śmietankowy do chleba, serek fromage, ser topiony, ser żółty - minimum 14 dni - margaryna mleczna, margaryna do smarowania pieczywa, olej uniwersalny - minimum 60 dni