Świadczenie usług w zakresie całodobowego żywienia pacjentów, dostaw posiłków do rozdzielni oraz ich rozdział na poszczególne oddziały szpitala , zgodnie z wymaganiami określonymi w SIWZ.

Opis przedmiotu przetargu: Przygotowywanie posiłków w oparciu o zasady GMP i GHP oraz system HACCP zgodnie z ustawą z 25.08.2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( Dz.U. z 2006r. nr 171 poz. 1225), z podziałem na diety wg zamówień z poszczególnych oddziałów szpitala. Przeciętna liczba dzienna posiłków całodziennych (śniadanie, obiad, kolacja) wynosi około 240, w tym 210 posiłków dla Szpitala „Latawiec” oraz 30 posiłków dla Szpitala w Żarowie. Szpital posiada 15 oddziałów o następującej liczbie łóżek: Regionalny Szpital Specjalistyczny „Latawiec” w Świdnicy ul. Leśna 27-29 • Oddział Kardiologiczny z Pododdziałem Intensywnego Nadzoru Kardiologicznego - 40 łóżek • Oddział Chorób Wewnętrznych - 30 łóżek • Oddział Gastroenterologiczny - 16 łóżek • Oddział Otolaryngologiczny - 16 łóżek • Oddział Neurologiczny z Pododdziałem Udarowym - 34 łóżka • Oddział Onkologii Klinicznej - 19 łóżek • Oddział Dziecięcy - 21 łóżek • Oddział Okulistyczny - 16 łóżek • Oddział Chirurgii Ogólnej - 43 łóżek • Oddział Chirurgii Urazowo-Ortopedycznej - 23 łóżka • Oddział Ginekologiczno-Położniczy - 43 łóżka • Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii - 6 łóżek • Szpital Reumatologiczno-Rehabilitacyjny im. dr. Zbigniewa Walla w Żarowie ul. Wojska Polskiego 7 Oddział Reumatologiczny z Pododdziałem Rehabilitacyjnym – 35 łóżek 2. Dowóz posiłków do rozdzielni szpitali oraz ich rozdział na poszczególne oddziały.