Dostawa warzyw, owoców, owoców tropikalnych i pieczarek

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa warzyw, owoców, owoców tropikalnych i pieczarek w asortymencie i ilościach niżej wymienionych. Podane ilości są szacunkowym zapotrzebowaniem na okres 12 miesięcy. Niżej wymieniony asortyment objęty tym postępowaniem musi spełniać wymagania polskich norm lub europejskich norm zharmonizowanych. Dowóz dostaw gwarantuje wykonawca własnym środkiem transportu, który posiada stosowne decyzje administracyjne wydane przez urzędowe organy kontroli żywności, w terminie podanym przez zamawiającego. Każdy dostarczany produkt musi posiadać oznakowanie zgodnie z zapisami rozdziału 11 działu II ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006 r. nr 171 poz. 1225 ze zmianami). Wykonawca dostarcza przy każdej dostawie Handlowy Dokument Identyfikacyjny oraz na każde żądanie zamawiającego atestaty jakości (lub certyfikaty jakości, jeżeli takie posiada). Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia: 1. Ziemniaki jadalne, niezzieleniałe, czyste, suche, nienadmarznięte, bez śladów uszkodzeń mechanicznych. Dostawy w opakowaniach (workach) jednorazowych do 30 kg, 55000 kg, PN-R-74450:1975, kod CPV 03212100-1 2. Ziemniaki młode sezonowe, niezzieleniałe, suche , nienadmarznięte bez śladów uszkodzeń mechanicznych w opakowaniach jednorazowych od 10 kg do 30 kg, 15000 kg, PN-R-74453:1960, kod CPV 03212100-1 3. Buraki ćwikłowe, świeże bez liści, nienadmarznięte bez śladów uszkodzeń mechanicznych w opakowaniach jednorazowych od 10 kg do 30 kg, 9500 kg, PN-R-75360:1966, kod CPV 03221111-7 4. Marchew (bez naci), świeża, sucha, nienadmarznięta, bez śladów uszkodzeń mechanicznych w opakowaniach jednorazowych od 10 kg do 30 kg, 12500 kg, PN-R-75358:1984, kod CPV 03221112-4 5. Cebula biała, świeża, bez szczypioru, sucha, nienadmarznięta, bez śladów uszkodzeń mechanicznych, w opakowaniach jednorazowych od 10 kg do 30 kg, 2500 kg, PN-R-75357:1972, kod CPV 03221113-1 6. Kapusta głowiasta biała, kształt głowiasty, nienadmarznięta, bez śladów uszkodzeń mechanicznych 10000 kg, PN-R-75263:1960, kod CPV 03221410-3 7. Kapusta głowiasta czerwona, kształt głowiasty, nienadmarznięta, bez śladów uszkodzeń mechanicznych, 4000 kg, PN-R-75263:1960, kod CPV 03221410-3 8. Seler korzeniowy, świeży, nienadmarznięty, bez śladów uszkodzeń mechanicznych w opakowaniach jednorazowych lub skrzyniach, 400 kg, PN-R-75371:1996, kod CPV 03221110-0 9. Ogórek świeży, czysty w opakowaniach jednorazowych do 10 kg, 800 kg, PN-R-75359:1985, kod CPV 03221270-9 10. Pomidory, świeże, nienadmarznięte, bez uszkodzeń mechanicznych, 800 kg, PN-R-75368:1991, kod CPV 03221240-0 11.Fasola szparagowa (zielona, żółta), świeża, czysta, bez uszkodzeń mechanicznych w opakowaniach do 10 kg, 250 kg, PN-R-75762:1977, kod CPV 03221212-5 12. Kalafior, całe, bez liści, świeże, nienadmarznięte bez uszkodzeń mechanicznych, 600 kg, PN-R- 75361:1972, kod CPV 03221420-6 13. Koperek zielony, świeży, czysty, bez śladów uszkodzeń mechanicznych, 200 pęcz., PN-R-75380:1997, kod CPV 03221300-9 14. Jabłka (lobo, delikates, gloster, jonagored, gala, elstar) całe, świeże, nienadmarznięte, bez śladów uszkodzeń mechanicznych. Dostawy w skrzyniach 7000 kg, PN-R-75024:1984, kod CPV 03222321-9 15. Grapefruit, cały, świeży, bez śladów uszkodzeń mechanicznych, 140 kg, PN-R-75514:1993, kod CPV 03222230-4 16. Kiwi, całe, świeże, nienadmarznięte, bez śladów uszkodzeń mechanicznych, 50 kg, PN-R-75546:1993, kod CPV 03222118-3 17. Pieczarki, czyste, świeże bez uszkodzeń mechanicznych. Gatunek I. Dostawy w skrzynkach, 800 kg PN-R-75524:1993, kod CPV 03221260-6 Przedmiot zamówienia winien spełniać wymagania wymienione w obowiązujących przepisach prawa dotyczącego produkcji i obrotu żywności a w szczególności: 1. Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171 poz. 1225), wraz z przepisami wykonawczymi, 2. Ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno - spożywczych. (Dz. U. z 2005r. Nr 187, poz. 577 ze zm.), Podane powyżej szacunkowe potrzeby są zbliżone ilościami do planowanych potrzeb. Służyć one będą wyłącznie do porównania ofert oraz do wybrania oferty najkorzystniejszej, bowiem w przybliżeniu odpowiadają strukturze zapotrzebowania. Oznacza to, że wielkości te nie stanowią ostatecznego rozmiaru zamówienia, w wyniku czego nie mogą stanowić podstaw do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw albo podstawy do odmowy realizacji dostaw. Zamawiający nie będzie ponosił ujemnych skutków finansowych spowodowanych zmniejszeniem ilości i wartości dostaw. Zamawiający zastrzega prawo zmian ilościowych dostaw pomiędzy pozycjami w przedmiocie zamówienia z zastrzeżeniem, iż wartość umowy nie ulegnie zmianie. Dostawy odbywać się będą na koszt dostawcy do magazynu żywnościowego Aresztu Śledczego w Katowicach ul. Mikołowska 10a 40-067 Katowice bez pobierania dodatkowych opłat. Podany powyżej asortyment musi spełniać wymogi: postać cała, zdrowa, bez oznak gnicia. Warzywa muszą mieć regularny kształt właściwy dla danej odmiany, wolne od szkodników, zanieczyszczeń ziemią, uszkodzeń oraz bez oznak świadczących o wyrastaniu korzenia w pęd nasienny, więdnięcia i wyschnięcia. Zamawiający wymaga aby Wykonawca zastosował następujące opakowania : - worki dziane, raszlowe do 30kg. - skrzynki plastikowe lub drewniane do 20 kg - worki foliowe