DOSTAWA POSIŁKÓW DLA PACJENTÓW OŚRORODKA

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dostawa około 75 posiłków dziennnie dla pscjentów Regionalnego Ośrodka Psychiatrii Sądowej w Branicach. Jeden posiłek oznacza posiłek standardowy składający się z śniadania, obiadu i kolacji. Ilość dostarczanych posiłków dziennie może być większa lub mniejsza w zależności od ilości aktualnie przebywających pacjentów. Dokładna ilość i i rodzaj posiłków Zamawiający będzie określał każdorazowo zamówieniem. W przypadku zamówienia posiłków dietetycznych, cena posiłku dietetycznedo powinnja być równa cenie posiłku standardowego. Dostarczane posiłki powinny spełniać co najmniej wymienione parametry; Kaloryczność 2400 kcal / śniadanie -600 kcal, obiad-1200 kcal , kolacja -600 kcal/. Temperatura dań i potraw o ile temperatura właściwa do spożycia jest wymagana powinna wynosić - zupa 70-75 st.C, drugie danie lub posiłek podawany na ciepło 65-70 st.C, Posiłki powinne być przygotowane zgodnie z określonymi zasadami w Ustawie o warunkach zdrowych żywności i żywienia, oraz zgodnie z Ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywieniu. Dostawa posiłków odbywa się w pojemnikach / termosach/ dostawcy. Zamawiający nie zapewnia pomieszczenia do wstępnego mycia pojemników transportowych.Dystrybucja posiłków dołóżek chorych zapewnia Zamawiający. Zamawiający zapewnia zastawę stołową. Dostawa posiłków na koszt i ryzyko dostawcy.