Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu i wydawaniu gorącego posiłku podopiecznym Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Brzezinach.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu i wydawaniu gorącego posiłku podopiecznym Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Brzezinach. Szacunkowa ilość wydawanych posiłków: 14 600 - 40 posiłków dziennie przez 365 dni.Podana ilość posiłków jest szacunkowa i służy jedynie obliczeniu ceny oferty i porównaniu ofert. Nie stanowi ona podstawy do roszczeń Wykonawcy w przypadku, gdy rzeczywista liczba przygotowywanych i wydawanych posiłków będzie mniejsza od szacunkowej, nie stanowi również podstawy do odmowy wykonania zamówienia w sytuacji kiedy liczba przygotowywanych i wydawanych posiłków będzie większa od szacunkowej. Przez gorący posiłek Zamawiający rozumie zupę z wkładką + pieczywo. Zupa musi być przygotowana od podstaw, na wywarach mięsnych, na bazie świeżych produktów z zachowaniem odpowiednich terminów ważności. Nie dopuszcza się przygotowywania zup z gotowych koncentratów (np. gotowe zupy w koncentracie, zupy w proszku bądź tzw. „gorące kubki”). Dostarczana jedna porcja zupy musi mieć pojemność z wkładką 0,485 l. Wkładka musi mieć wagę minimum 100 gram. Do jednej porcji zupy dostarcza się również jedną porcję chleba, który musi mieć wagę nie mniej niż 100 gram. Przygotowywane i wydane zupy muszą być urozmaicone. Przygotowywać i wydawać należy, co najmniej 10 rodzajów zup w okresie jednego miesiąca kalendarzowego. Zamawiający dopuszcza wydawanie posiłku na sobotę, niedzielę i święta w formie tzw. suchego prowiantu o wartości kalorycznej odpowiadającej gorącemu posiłkowi.