Dożywianie dzieci w oddziale przedszkolnym w Pisarzowicach w 2011 roku

Opis przedmiotu przetargu: 1.Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług dożywiania dzieci w oddziale przedszkolnym w Pisarzowicach w 2011 roku. 2. Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowywanie i dostarczanie następujących posiłków: - I śniadanie ( min. 2 x w tygodniu ciepłe posiłki typu: parówka, jajecznica, zupa mleczna itp.; w pozostałe dni kanapki; napoje do posiłków nie mlecznych- kawa z mlekiem zamiennie kakao; codziennie ciepła herbata) - II śniadanie ( np. jogurty, owoce, bułeczki drożdżowe, serki homogenizowane itp.) - obiad ( zupa plus pieczywo, drugie danie, napój), Wymagane jest dostarczanie posiłków dwa razy dziennie tj.: - I i II śniadanie do godz. 8.30 - obiad do godz. 12.00 3. Przewidywana liczba dożywianych dzieci: 35. Liczba dzieci może ulec zmianie. 4. Wykonawca zapewnia: - artykuły spożywcze do przygotowywania posiłków, - przygotowanie posiłków, - transport, - termosy do przewozu ciepłych posiłków, - odpowiednie pojemniki i kosze do przewozu posiłków, - naczynia ( miseczki i talerze jednorazowe, kubki trwałe i stabilne np. z nietłukącego szkła typu arcoroc, metalowe sztućce ), - wydawanie posiłków, - osobę do wydawania posiłków posiadającą aktualne zaświadczenie z badania sanitarno-epidemiologicznego, - odbiór zużytych i brudnych naczyń. 5. Po zakończeniu wydawania posiłków Wykonawca sprząta wszelkie pozostałe odpady i nieczystości, a w pomieszczeniu pozostawia porządek. 6. Wykonawca będzie ustalał jadłospis na okresy 10 dniowe i dostarczał na 3 dni przed kolejnym okresem żywieniowym. 7. Posiłki mają być przygotowywane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci przedszkolnych ( wiek od 3 do 6 lat) oraz uwzględnieniem norm określonych w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. ( Dz. U. Nr 171, poz. 1225 z późn. zm.) wyłącznie z produktów naturalnych, świeżych i wysokiej jakości. 8. Wykonawca dostarczać będzie posiłki własnym transportem spełniającym warunki sanitarne zatwierdzone przez Państwową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną, w specjalistycznych atestowanych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw.