Usługa szkolenia zawodowego pod nazwą Opiekun dziecięcy z modułem kucharza

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia pod nazwą Opiekun dziecięcy z modułem kucharza, realizowanego w ramach projektu Kierunek praca współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego dla 10 osób, posiadających status osoby bezrobotnej. 2. Celem szkolenia jest uzyskanie przez uczestników szkolenia wiedzy teoretycznej oraz zdobycie praktycznych umiejętności w zakresie sprawowania opieki i żywienia dzieci w placówkach żywienia zbiorowego. 3. Program szkolenia winien być opracowany w oparciu o rozporządzenie MPiPS z dnia 14 września 2010 r. w sprawie standardów i warunków prowadzenia usług rynku pracy (Dz. U. Nr 177, poz. 1193 ze zm). 4. W programie szkolenia wykonawca powinien ująć zajęcia z zakresu udzielania dziecku pierwszej pomocy. 5. Wykonawca zobowiązany będzie do przeprowadzenia szkolenia w wymiarze 200 godzin zegarowych, obejmujących zajęcia teoretyczne i praktyczne: w tym 120 godzin zegarowych zajęć z zakresu opieki (w tym zajęcia z zakresu udzielania dziecku pierwszej pomocy) oraz 80 godzin zegarowych zajęć z zakresu kucharza. 6. Zajęcia praktyczne muszą odbywać się w instytucjach opiekuńczo-wychowawczych dla dzieci, dysponujących własnym zapleczem gastronomicznym. Dopuszcza się realizację zajęć praktycznych w zakresie kucharza w firmach zajmujących się przygotowaniem i dostarczaniem posiłków dla dzieci. 7. Szkolenie powinno być realizowane według planu nauczania obejmującego przeciętnie nie mniej niż 25 godzin zegarowych w tygodniu chyba, że przepisy odrębne przewidują niższy wymiar szkolenia. Godzina zegarowa kursu liczy 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne, liczące 45 minut oraz przerwę, liczącą średnio 15 minut. Długość przerw może być ustalana w sposób elastyczny. 8. Zaleca się, aby zajęcia odbywały się w okresie od poniedziałku do piątku, w godzinach od 800 do 1600. 9. Miejsce realizacji szkolenia: zajęcia teoretyczne i praktyczne powinny zostać zrealizowane na terenie miasta Olecko. 10. Lokal, w którym będą przeprowadzane zajęcia teoretyczne powinien posiadać pomieszczenia sanitarne i socjalne, gwarantować naukę w warunkach wymaganych w przepisach bezpieczeństwa i higieny pracy, a jego wyposażenie i pomoce dydaktyczne dostosowane do prowadzenia szkolenia będącego przedmiotem zamówienia. 11. Wykonawca zobowiązany będzie do: a) zapewnienia w trakcie trwania szkolenia warunków zgodnych z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przeciwpożarowymi, b) ubezpieczenia, osób wskazanych przez Zamawiającego, od następstw nieszczęśliwych wypadków powstałych w związku ze szkoleniem oraz w drodze do miejsca szkolenia i z powrotem. Zamawiający dokona refundacji poniesionych kosztów za ubezpieczenie osób szkolonych na podstawie kserokopii polisy ubezpieczeniowej i wystawionej przez wykonawcę faktury/rachunku. c) zapewnienia niezbędnych materiałów szkoleniowych dla każdego uczestnika szkolenia adekwatnych do treści szkolenia, umożliwiających prawidłowe przygotowanie się do egzaminu końcowego tj. co najmniej trzy podręczniki związane z tematyką szkolenia (tj. literatura obejmująca tematykę opieki nad dziećmi, literatura obejmująca tematykę udzielania dziecku pierwszej pomocy i literatura obejmująca tematykę żywienia dzieci), notatnik formatu A4 zawierający co najmniej 50 kartek, 1 długopis, 1 zakreślacz, 1 teczka, segregator formatu A4, prezentacje i konspekty z przeprowadzonych wykładów w formie papierowej. Materiały szkoleniowe powinny być przekazane każdemu uczestnikowi szkolenia za pokwitowaniem i będą stanowiły po zakończeniu szkolenia własność uczestnika szkolenia, d) sprawdzania efektów szkolenia, e) sprawowania nadzoru wewnętrznego nad szkoleniem, służącemu podnoszeniu jakości prowadzonego szkolenia, f) stosowania logowania materiałów szkoleniowych, wydanych dokumentów oraz oznakowania sal wykładowych logotypami Europejskiego Funduszu Społecznego i Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki wraz z informacją o wspołfinansowaniu szkolenia ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego a także wizualizacją projektu w ramach, którego realizowane jest szkolenie, g) zorganizowania dla uczestników szkolenia przed rozpoczęciem szkolenia niezbędnych badań do celów sanitarno-epidemiologicznych (badanie lekarskie i badanie laboratoryjne) w celu wydania książeczki zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych. Koszty z tym związane należy wliczyć w cenę szkolenia, h) zapewnienia uczestnikom szkolenia poczęstunku (ciastka, kawa, herbata, cukier, woda) w trakcie trwania przerw, podczas realizacji zajęć, i) zapewnienia odzieży ochronnej na czas trwania zajęć praktycznych, 12. Szkolenie musi zakończyć się egzaminem, sprawdzającym nabyte wiadomości i umiejętności praktyczne. Egzamin może stanowić część programu szkolenia. 13. Po ukończonym szkoleniu wykonawca wyda uczestnikom szkolenia: a) zaświadczenie o ukończeniu szkolenia pn. Opiekun dziecięcy z modułem kucharza, zawierające, o ile przepisy odrębne nie stanowią inaczej: numer z rejestru, imię i nazwisko oraz numer PESEL uczestnika szkolenia, a w przypadku cudzoziemca numer dokumentu stwierdzającego tożsamość, nazwę instytucji szkoleniowej przeprowadzającej szkolenie, formę i nazwę szkolenia, okres trwania szkolenia, miejsce i datę wydania zaświadczenia lub innego dokumentu potwierdzającego ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji, tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych, podpis osoby upoważnionej przez instytucję szkoleniową przeprowadzającą szkolenie. W przypadku wydawania zaświadczenia zgodnego ze wzorem określonym w § 18 ust. 2 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 stycznia 2012 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2012 r., poz. 186) należy dołączyć do niego suplement zawierający informacje odnośnie okresu trwania szkolenia, tematów i wymiaru godzin zajęć edukacyjnych, numer z rejestru zaświadczenia do którego suplement jest dodatkiem, wraz z podpisem osoby upoważnionej przez instytucję szkoleniową, b) zaświadczenie o ukończeniu szkolenia pn. Opiekun dziecięcy z modułem kucharza z wizualizacją projektu Kierunek praca.