Zakup i dostawa żywności na bazie kuchni dostawcy

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i dostarczanie posiłków do Zamawiającego w okresie od dnia 01.11.2013r. do dnia 28.01.2015r., według czterech jadłospisów przygotowanych przez Zamawiającego, które załączone są do niniejszej specyfikacji i będą obowiązywać w terminach podanych poniżej: Jesień: pierwszy październik do trzydziestego pierwszego grudnia Zima: pierwszy styczeń do trzydziestego pierwszego marca Wiosna: pierwszy kwiecień do trzydziestego czerwca Lato: pierwszy lipiec do trzydziestego września Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany jadłospisu na równoważny. Jadłospis równoważny zostanie przekazany Wykonawcy z dwutygodniowy wyprzedzeniem. Liczba przygotowywanych posiłków będzie przedstawiona przez Zamawiającego w grafiku jednotygodniowym. Może ona wynosić maksymalnie 60 całodziennych posiłków (średnie obłożenie około 40 pacjentów). Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć każdego dnia, bez względu na święta i inne uroczystości zamówione posiłki na własny koszt i ryzyko do Regionalnego Ośrodka Psychiatrii Sądowej w Gostyninie, ul. Zalesie 1A, w oddzielnych termosach oznaczonych poszczególnymi Zespołami A, B, C i KOSS. Kwestia udostępnienia termosów przeznaczonych do przewożenia posiłków tj. czy zostaną one udostępnione przez Zamawiającego czy będą własnością Wykonawcy, zostanie określona na etapie podpisywania umowy. Zamawiający określa, iż w przypadku podjęcia decyzji o wykorzystaniu jego termosów są to następujące termosy: 300 MPC, BLANCOTHERM 320K, 350LCD. Do przenoszenia termosów Zamawiającego konieczny będzie udział dwóch osób ze strony Wykonawcy. Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć, a następnie wnieść termosy zawierające posiłki dla poszczególnych Zespołów i KOSS do kuchni zlokalizowanej w Zespole A. Niedopuszczalne jest przesuwanie termosów bezpośrednio po podłodze. Termosy zawierające posiłki dla Zespołów A i B pozostają w kuchni Zespołu A, natomiast termosy z posiłkami dla Zespołu C i KOSS Wykonawca umieszcza w windzie znajdującej się w kuchni Zespołu A. Wykonawca zobowiązany jest pozostać w pomieszczeniu kuchni Zespołu A do momentu policzenia dostarczonych porcji przez kuchenkowe. Odbiór, mycie, wyparzanie i dezynfekcja termosów potrzebnych do świadczenia usługi objętej umową, należy do Wykonawcy. Dostawy posiłków odbywać się będą w godzinach: Śniadanie - godzina 7.30 Obiad wraz z kolacją - godzina 12.45 Działalność o której mowa powyżej nie będzie prowadzona w kuchni Zamawiającego.