Wybór podmiotu na przygotowanie i dostarczanie posiłków dla uczniów w szkołach na terenie Gminny Rąbino w trakcie roku 2012 w dniach nauki

Opis przedmiotu przetargu: Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego o wartości mniejszej niż kwoty określane w przepisach wydanych na podstawie art.11 ust. 8 ustawy Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010 r., nr 113, poz. 759 ze zm.) Przedmiotem zamówienia jest wybór podmiotu na przygotowanie i dostarczanie posiłków dla uczniów w szkołach na terenie Gminny Rąbino w trakcie roku 2012 w dniach nauki. Posiłkami planuje się objąć średnio do 200 osób miesięcznie w czasie nauki od 01 stycznia 2012r. do 30 czerwca 2012r. oraz od 01 września 2012r. do 31 grudnia 2012r. Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie, dostawa i wydawanie gorącego posiłku dla uczniów w szkołach na terenie Gminny Rąbino w myśl art. 48 ustawy z dnia 12 marca 2004 o pomocy społecznej (Dz. U. z 2009 r., nr 175, poz. 1362 ze zm.) oraz ustawy z dnia 29 grudnia 2005 r. o ustanowieniu programu wieloletniego Pomoc państwa w zakresie dożywiania (Dz. U. z 2005 r., Nr 267, poz. 2259 ze zm., Zamawiający nie ponosi konsekwencji za zmniejszenie ilości posiłków. 1. Wykonawca zapewni gorący posiłek dla uczniów szkół na terenie Gminy Rąbino w przewidywanej ilości do 200 posiłków miesięcznie z możliwością korekty. 2. Gorący posiłek stanowi - jednego dnia: drugie danie ziemniaki, ( kasza, makaron) mięso, surówka lub pierogi, naleśniki, kompot lub napój itp.), drugiego dnia zupa 600 gramowa z wkładką i pieczywem. 3. Obiad powinien być urozmaicony i zawierać: mięso, warzywa, owoce, ryby 4. Porcje mięsne powinny być równe dla wszystkich . 5. W stołówkach należy planować posiłki na 10 dni z wyszczególnieniem kaloryczności posiłków, a jadłospis wywiesić w widocznym miejscu. 6. Wykonawca w ramach świadczonych usług zobowiązany jest do współpracy z dyrektorem szkoły i kierownikiem OPS. 7. Wykonawca zobowiązany jest do świadczenia usług od poniedziałku do piątku czas pobierania nauki. 8. Sala konsumpcyjna (stołówka) winna być wyposażona w stoliki i krzesła - czysto utrzymana. 9. Dyrektor szkoły zapewni miejsce, w którym będzie można spożywać posiłek. 10. Wykonawca powinien wydawać obiady w pierwszej kolejności uczniom w czasie przerw międzylekcyjnych. 11. Czas wydawania gorącego posiłku powinien być dostosowany do planu zajęć lekcyjnych uczniów objętych dożywianiem. 12. W trakcie dostarczania obiadów do szkoły należy uwzględnić w kalkulacji koszty dowozu oraz wydania posiłku, a także prace porządkowe. 13. Wykonawca jest zobowiązany dostarczać posiłki w termosach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności, spełniając przy tym wszelkie wymogi sanitarno-higieniczne. Gorące posiłki mogą być podawane dzieciom w naczyniach znajdujących się na wyposażeniu szkół. Brudne naczynia mają być uprzątnięte przez wykonawcę natychmiast po spożyciu przez dzieci posiłku. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2010 roku Nr 136, poz. 914 ze zm.) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy. Wykonawca zapewnia obsługę do wydawania posiłków uczniom oraz zapewnienia utrzymania czystości w pomieszczeniach po wydaniu posiłków 14. Posiłki mają być wydawane w godzinach między 10-14 po uzgodnieniu Wykonawcy z Dyrektorem szkoły. Zamawiający przewiduje ilość posiłków na podstawie list ubiegłorocznych z możliwością korekty, które mają być dostarczone do poszczególnych szkół w następujący sposób: Zespół Szkół w Rąbinie - ...........110 Szkoła Podstawowa w Nielepie - .............50 Niepubliczna Szkoła Podstawowa w Rzecinie - ............20 ------------------------- przewidywana ilość posiłków 180 do 200 Strony ustalają dokonywanie korekty ilości dostarczonych faktycznie posiłków w okresie jednego miesiąca. Zamawiający nie ponosi konsekwencji zmniejszenia ilości wydanych posiłków od ilości przewidywanej Uwaga: 1. Sposób i warunki korzystania z pomieszczeń szkoły i ich wyposażenia Wykonawca ustala we własnym zakresie z Dyrektorem danej jednostki. 2. Sposób przygotowania oraz transport powinien spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2010 roku Nr 136, poz. 914 ze zm.) oraz w przepisach wykonawczych. 3. Czynności związane z przygotowaniem, dostarczeniem posiłków powinny być zgodne z wymaganiami higieniczno -sanitarnymi określonymi w odrębnych przepisach i należeć do zadań Wykonawcy. Posiłki należy przygotować w ramach kosztów własnych i dowozić na swój koszt. Do zadań Wykonawcy należy przygotowywanie jadłospisu, w którym uwzględniona powinna być gramatura i kaloryczność dostarczanych posiłków dla uczniów do poszczególnych szkół. Jadłospis powinien być podpisany przez osobę posiadającą wiedzę w zakresie norm Instytutu Żywności i Żywienia Młodzieży. Liczba korzystających będzie zróżnicowana, w zależności od liczby dzieci, młodzieży uprawnionych do tej formy wsparcia 4. Rozliczenia należności nastąpią wg faktycznej liczby posiłków i będą iloczynem tych posiłków i ceny posiłku. Forma płatności to przelew na wskazane przez wykonawcę konto po zrealizowaniu zadania w terminie 30-stu dni od daty otrzymania przez zamawiającego faktury.