Świadczenie usług cateringowych podczas szkoleń i spotkań w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej realizowanego przez Małopolską Agencję Rozwoju Regionalnego S.A. w Krakowie

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej w trakcie: 1. część 1 - szkoleń i spotkań organizowanych w Nowym Sączu/Nawojowej. Przedmiotem zamówienia w części 1- szkolenia i spotkania organizowane w Nowym Sączu/Nawojowej, jest świadczenie usługi cateringowej w trakcie: a) Szkoleń - Zamawiający planuje w okresie od II.2013r. do 31.01.2014r. przeprowadzenie 11 szkoleń, z udziałem maksymalnie 165 osób (średnio w miesiącu odbędzie się 1 szkolenie x 2 dni x 15 uczestników). Szkolenia będą miały miejsce w Nawojowej. Maksymalna łączna ilość osobo/dni = 330. Minimalna ilość osobo/dni = 144. b) Spotkań - poprzez spotkania należy rozumieć: -spotkania zespołu projektowego lub Komitetu merytorycznego, w składzie średnio 12-osobowym, odbywające się od II.2013r. do 31.01.2014r. Przewiduje się 4 spotkania zespołu projektowego i Komitetu merytorycznego w Nowym Sączu. Ilość osobo/dni = 48 -spotkania dla Komisji Przyznającej Dotacje, w składzie średnio 5 osobowym, odbywające się od I.2013r. do 31.01.2014r. Przewiduje się 2 spotkania Komisji Przyznającej Dotacje w Nowym Sączu. Ilość osobo/dni = 10. Maksymalna łączna ilość osobo/dni =58. Minimalna ilość osobo/dni = 40. 2.część 2 - szkoleń i spotkań organizowanych w Gorlicach. Przedmiotem zamówienia w części 2- szkolenia i spotkania organizowane w Gorlicach, jest świadczenie usługi cateringowej w trakcie: a) Szkoleń - Zamawiający planuje w okresie od II.2013r. do 31.01.2014r. przeprowadzenie 11 szkoleń, z udziałem maksymalnie 165 osób (średnio w miesiącu odbędzie się 1 szkolenie x 2 dni x 15 uczestników). Szkolenia będą miały miejsce w Gorlicach. Maksymalna łączna ilość osobo/dni = 330. Minimalna ilość osobo/dni = 144. b) Spotkań - poprzez spotkania należy rozumieć: -spotkania zespołu projektowego lub Komitetu merytorycznego, w składzie średnio 12-osobowym, odbywające się od II.2013r. do 31.01.2014r. Przewiduje się 2 spotkania zespołu projektowego i Komitetu merytorycznego w Gorlicach. Ilość osobo/dni = 24. -spotkania informacyjne dla Komisji Przyznającej Dotacje, w składzie średnio 5 osobowym, odbywających się od II.2013r. do 31.01.2014r. Przewiduje się 1 spotkanie Komisji Przyznającej Dotację w Gorlicach. Ilość osobo/dni = 5 Maksymalna łączna ilość osobo/spotkań = 29. Minimalna ilość osobo/spotkań = 20. 3.część 3 - spotkań organizowanych w Krakowie. Przedmiotem zamówienia w części 3- spotkania organizowane w Krakowie, jest świadczenie usługi cateringowej w trakcie spotkań, poprzez które należy rozumieć: -spotkania zespołu projektowego lub Komitetu merytorycznego, w składzie średnio 12-osobowym, odbywające się od II.2013r. do 31.01.2014r. Przewiduje się 3 spotkania zespołu projektowego i Komitetu merytorycznego w Krakowie. Ilość osobo/dni= 36. -spotkania informacyjne dla Komisji Przyznającej Dotacje, w składzie średnio 5 osobowym, odbywających się od II.2013r. do 31.01.2014r. Przewiduje się 1 spotkania Komisji Przyznającej Dotację w Krakowie. Ilość osobo/dni= 5. Maksymalna łączna ilość osobo/dni = 41. Minimalna ilość osobo/dni = 25. 4.Zlecanie świadczenia usług cateringowych będzie odbywało się sukcesywnie w miarę potrzeb Zamawiającego zgodnie z harmonogramem, w którym Zamawiający określi termin, miejsce, liczbę uczestników oraz zakres usługi cateringowej podczas szkoleń lub spotkań. Harmonogram przesłany zostanie Wykonawcy (e-mailem) na dwa dni robocze przed datą rozpoczęcia każdego szkolenia lub przed datą spotkania. 5.W uzasadnionych przypadkach (np. rezygnacja uczestnika ze szkolenia, choroba wykładowcy itp.) Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany harmonogramu najpóźniej na jeden dzień roboczy przed rozpoczęciem szkolenia lub spotkania. 6.Zamawiający zapłaci Wykonawcy wynagrodzenie za liczbę uczestników podaną w ostatecznym harmonogramie, obliczoną według stawek przyjętych na osobę w ramach poszczególnych przedmiotów zamówienia. 7.Ceny zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy. 8.W ramach zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do: a.przygotowania, dowozu i podawania posiłków zgodnie z harmonogramem przesłanym przez Zamawiającego, b.świadczenia usług cateringowych wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych o ważnym okresie przydatności do spożycia, w opakowaniach posiadających stosowne atesty, c.przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj.: Dz. U. z 2010r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.), d.przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Zamawiającym, e.estetycznego podawania posiłków, f.zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych po zakończeniu szkolenia lub spotkania, g.przygotowania każdego zestawu obiadowego w postaci ciepłego wyporcjowanego posiłku, dopuszcza się możliwość podawania posiłku w podgrzewanych pojemnikach typu bemar lub w pojemniku termoizolacyjnym z kompletem sztućców jednorazowych, serwetkami oraz kubkiem. Menu obiadowe w pierwszym dniu szkolenia musi się różnić od menu w każdym kolejnym dniu danego szkolenia. 9.Zamawiający zastrzega sobie w trakcie realizacji umowy prawo dostępu do wszystkich atestów na surowce, urządzenia, sprzęt, naczynia, opakowania transportowe wykorzystywane w procesie przygotowania i transportu posiłków. 10.Zamawiający zastrzega sobie prawo do oceny i weryfikacji wszystkich parametrów zleconej usługi - na każdym etapie oraz w każdej chwili w miejscu przygotowywania posiłków i ich dostawy. 11.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa załącznik nr 1, stanowiący integralną część Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia.