usługi cateringowe

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są usługi cateringowe polegające na dostarczaniu przygotowanych przez Wykonawcę gorących obiadów w zamkniętych naczyniach jednorazowych klientom Działu Oparcia Społecznego Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Wola przy ul. Żytniej 75/77 w Warszawie. Wykonawca zobowiązany będzie świadczyć przedmiotowe usługi zgodnie z przepisami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 ze zmianami) oraz przepisów wykonawczych wydanych na podstawie tej ustawy. Ilości obiadów i osób: ogólna ilość obiadów w skali całego zamówienia wynosi maksymalnie - 11 520 obiadów, średnia ilość obiadów w miesiącu wynosić będzie - 800 obiadów, średnia ilość osób korzystających z obiadów w skali miesiąca wynosić będzie - 40 osób, średnia ilość obiadów dla jednej osoby w miesiącu wynosić będzie - 20 obiadów. Zamawiający zastrzega, że bezwarunkowo zostanie zlecona realizacja 8 400 obiadów, warunkowo zostanie zlecona realizacja 3 120 obiadów, w zależności od rzeczywistych potrzeb Zamawiającego. Wykonawca zobowiązany będzie dostarczać obiady o godzinie 13:00 przez 5 dni w tygodniu, bez sobót, niedziel i świąt. Informację o ilości posiłków w poszczególnych dniach Zamawiający przekaże Wykonawcy telefonicznie, faksem lub e-mailem najpóźniej do godziny 10:00 w danym dniu. Wykonawca na początku każdego tygodnia zobowiązany będzie do przekazania Zamawiającemu jadłospisów na poszczególne dni. Wykonawca zobowiązany będzie dostarczać obiady własnym transportem, spełniającym wymagania sanitarne w tym zakresie, zgodnie z obowiązującymi przepisami. Obiady muszą być dostarczane w atestowanych naczyniach jednorazowych i opakowaniach zbiorczych gwarantujących odpowiednio wysoką temperaturę obiadu, bez konieczności jego podgrzewania.