Catering - przygotowanie i dostawa 54 posiłków tygodniowo dla uczniów z 2 szkół wiejskich na terenie Gminy Gidle

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest Catering - przygotowanie i dostawa 54 posiłków tygodniowo dla uczniów z 2 szkół wiejskich na terenie Gminy Gidle o właściwościach zgodnych ze szczegółowym opisem przedmiotu zamówienia. Posiłki będą dostarczane uczniom uczęszczającym na zajęcia pozalekcyjne indywidualne i grupowe w ramach projektu Lepiej widzę, słyszę i mówię - program zajęć specjalistycznych pozalekcyjnych indywidualnych i grupowych dla uczniów szkół wiejskich współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Posiłki dostarczane będą do dwóch następujących szkół: 1) Publiczna Szkoła Podstawowa w Pławnie, 2) Publiczna Szkoła Podstawowa w Ciężkowicach. Każdy posiłek powinien składać się z dania mięsnego oraz deseru - każdy pakowany osobno. Uwaga: Za danie mięsne uważa się ziemniaki z porcją mięsa, pyzy lub pierogi z mięsem, gulasz z kaszą wraz z surówką. Deser każdorazowo musi składać się z soczku w kartoniku, batonika czekoladowego oraz świeżego owocu (np. banan, pomarańcza, mandarynka, jabłko, cząstka winogronu). Posiłki powinny być zdrowe, przygotowane ze świeżych produktów (nie mrożone, nie podgrzewane), wysokiej jakości i wartości odżywczej, bez konserwantów, bez glutaminianu sodu z produktów własnych (np. ogórki i kapusta kwaszona). Wszystkie posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HCCAP. Parametry określone w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia stanowią wymagania graniczne (odcinające), których niespełnienie będzie skutkowało odrzuceniem oferty. Brak wpisu w rubryce parametry oferowane zostanie potraktowane jako niespełnienie parametru. Ilekroć w opisie przedmiotu zamówienia użyto określenia typu lub wskazano nazwę własną produktu, oznacza to, że Zamawiający dopuszcza możliwość złożenia ofert równoważnych. Pod pojęciem oferty równoważnej Zamawiający rozumie wyposażenia o parametrach takich samych lub wyższych jak opisane w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne opisywanym przez Zamawiającego, jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego usługi spełniają wymagania określone przez Zamawiającego (art. 30 ust. 5 ustawy). Wskazane marki lub nazwy producenta określają klasę produktu. Wykonawca: 1) Zapewni dostarczanie posiłków we wszystkie dni objęte zamówieniem zgodnie z ustaleniami z dyrekcją poszczególnych szkół, 2) Dostarczy posiłki rozdzielone na poszczególne szkoły wg zgłoszonej przez Zamawiającego ilości, 3) Odpowiada za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli, np. SANEPIDU wynikające ze świadczonej przez Wykonawcę usługi, której następstwem będą m. in. mandaty, kary. 4) Powinien określić w cenie oferty koszt osobodnia, t.j. całkowity koszt przygotowania posiłku wraz z dostawą.