Dożywianie dzieci w szkołach na terenie gminy Gać w okresie od 02.01.2012r. do 15.06.2012r.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na codziennym przygotowaniu i dostawie do szkół na terenie gminy Gać gorących obiadów jednodaniowych + herbata (trzy razy w tygodniu drugie danie - poniedziałek, środa, piątek, dwa razy w tygodniu pożywna zupa - wtorek, czwartek) w celu dożywiania dzieci, realizowanego ze środków Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Gaci. Pod pojęciem pożywnej zupy należy rozumieć zupę z tzw. mięsną wkładką podaną ze świeżym pieczywem bez ograniczenia ilościowego. Drugie danie ma być posiłkiem mięsnym/rybnym z urozmaiconymi surówkami lub gotowanymi jarzynami. Do mięsa zamiennie mogą być podawane ziemniaki, kasze, ryż lub makaron. Drugie danie mogą też stanowić pierogi, naleśniki, kopytka, makaron z sosem, krokiety lub inne. Waga posiłków powinna się przedstawiać następująco: zupa 400 g, ziemniaki, kasza, ryż lub makaron - 200 g, mięso lub ryba - 100 g, surówka lub jarzyny - 100 g, pierogi, naleśniki z serem, kopytka, makaron z sosem, krokiety lub inne - 200 g Wykonawca w pierwszym dniu każdego miesiąca będzie dostarczał miesięczny jadłospis do Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Gaci oraz do wiadomości dyrektorów poszczególnych szkół. Dostawa posiłków ma się odbywać w dni nauki szkolnej do następujących szkół, w ilościach: - drugie danie + herbata (3 razy w tygodniu) poniedziałek, środa, piątek - zupa+ herbata (2 razy w tygodniu) wtorek, czwartek Planowana liczba uczniów:Zespół Szkół w Dębowie, planowana liczb uczniów -11 (zapewnienie naczyń jednorazowych) Zespół Szkół w Gaci, planowana liczba uczniów-33(zapewnienie naczyń jednorazowych),Szkoła Podstawowa w Białobokach, planowana liczba uczniów-13 (zapewnienie naczyń jednorazowych),Szkoła Podstawowa w Ostrowie, planowana liczba uczniów- 18(zapewnienie naczyń jednorazowych, Razem:75 Liczba posiłków może ulec zmianie (zwiększeniu lub zmniejszeniu). Wykonawca jest zobowiązany dostarczać posiłki do szkół: Zespołu Szkół w Dębowie, Zespołu Szkół w Gaci, Szkoły Podstawowej w Białobokach, Szkoły Podstawowej w Ostrowie w termosach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz własnymi środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności, spełniając przy tym wszelkie wymogi sanitarno-higieniczne. Wykonawca jest zobowiązany dostarczać jednorazowe naczynia i sztućce umożliwiające spożycie gorącego posiłku w odpowiednim asortymencie i ilości. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz.U. z 2010 roku Nr 136, poz. 914) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP. Do złożonej oferty Wykonawca załączy proponowany miesięczny jadłospis, uwzględniający wytyczne Zamawiającego wynikające z SIWZ Godzina wydawania posiłków w szkołach zostanie ustalana przez wykonawcę indywidualnie dla każdej placówki bezpośrednio z dyrekcją szkoły. Okres objęty dożywianiem: 02.01.2012r. do 15.06.2012r. Liczba dni w poszczególnych miesiącach: - styczeń 2012r. -20 dni - luty 2012r. - 13 dni - marzec 2012r. - 22 dni kwiecień 2012r. - 17dni maj 2012r. - 21 dni czerwiec 2012r. - 11 dni Razem liczba dni:75