Przedmiotem zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie szkolenia Kucharz -piekarz pizzy z elementami prowadzenia własnej działalności gospodarczej dla 8 osób bezrobotnych zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Krośnie. Szkolenie realizowane będzie w ramach projektu Więcej szans na Ziemi Krośnieńskiej Działanie 6.1 Poddziałanie 6.1.3 PO KL. Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie szkolenia Kucharz -piekarz pizzy z elementami prowadzenia własnej działalności gospodarczej dla 8 osób bezrobotnych zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Krośnie. Szkolenie realizowane będzie w ramach projektu Więcej szans na Ziemi Krośnieńskiej Działanie 6.1 Poddziałanie 6.1.3 PO KL. Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Szkolenie powinno rozpocząć się w listopadzie 2013r. (dokładny termin zostanie ustalony z Zamawiającym). Szkolenie musi się odbywać na terenie miasta Krosna. Szkolenie powinno odbywać się w formie kursu realizowanego według planu nauczania obejmującego przeciętnie nie mniej niż 25 godzin zegarowych w tygodniu. Liczba godzin szkolenia nie może przekraczać 8 godzin zegarowych dziennie. Za godzinę zegarową uznaje się zajęcia edukacyjne liczące 45 minut oraz przerwę 15 minut. Szkolenie obejmować będzie 150 godz. zegarowych na każdego uczestnika, w tym 120 godzin z zakresu kucharz- piekarz pizzy oraz 30 godzin z zakresu prowadzenia działalności gospodarczej. W 120 godzinach szkolenia kucharz- piekarz pizzy min. 90 godzin muszą stanowić zajęcia praktyczne. Szkolenie musi zakończyć się egzaminem, który należy wliczyć w liczbę godzin szkolenia (teoretycznych, praktycznych). Program szkolenia winien obejmować m.in. następujące zagadnienia: - piece do wypieku pizzy - rodzaje, - rodzaje pizzy, - dodatki i sosy, - sporządzanie pizzy, - procedury rejestracji firmy, - rozliczenia z ZUS i US. Program szkolenia powinien być sporządzony z wykorzystaniem standardów kwalifikacji zawodowych i modułowych programów szkoleń zawodowych, dostępnych w bazach danych prowadzonych przez Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej znajdujących się na stronie www.standardyiszkolenia.praca.gov.pl. Po zakończeniu szkolenia Wykonawca zobowiązany jest wydać uczestnikom szkolenia zaświadczenia potwierdzające ukończenie szkolenia o nazwie zgodniej z przedmiotem zamówienia tj. Kucharz -piekarz pizzy z elementami prowadzenia własnej działalności gospodarczej zgodne z wytycznymi określonymi w rozporządzeniu Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 14 września 2010r. w sprawie standardów i warunków prowadzenia usług rynku pracy (Dz.U. Nr 177 póź 1193 z późn. zmianami) i zawierające następujące elementy: - numer z rejestru, - imię i nazwisko oraz PESEL uczestnika szkolenia, - nazwę instytucji szkoleniowej przeprowadzającej szkolenie, - formę i nazwę szkolenia, - okres trwania szkolenia, - miejsce i datę wydania zaświadczenia, - tematy i wymiar godzin edukacyjnych, -podpis osoby upoważnionej przez instytucję szkoleniową przeprowadzającą szkolenie. Zaświadczenie musi zawierać logo EFS oraz informację, że szkolenie realizowane było w ramach projektu Więcej szans na Ziemi Krośnieńskiej Działanie 6.1 Poddziałanie 6.1.3 PO KL. Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego (wzór w załączniku nr 10) Wykonawca jest zobowiązany do ubezpieczenia od następstw nieszczęśliwych wypadków powstałych w związku ze szkoleniem oraz w drodze do miejsca szkolenia i z powrotem: - uczestników szkolenia nie pobierających stypendium, - osób, które w trakcie szkolenia podejmą zatrudnienie, inną pracę zarobkową lub działalność gospodarczą, kontynuujących szkolenie. Wykonawca zapewni wszystkim uczestnikom materiały szkoleniowe m.in. podręczniki, notatnik, długopis itp., odzież ochronną, piece i inne urządzenia konieczne do przeprowadzenia zajęć praktycznych oraz produkty spożywcze, w ilości niezbędnej do przeprowadzenia szkolenia. Lokal, w którym będą przeprowadzane zajęcia teoretyczne i praktyczne winien być przestronny i przewiewny, posiadać dostęp do pomieszczeń sanitarnych oraz spełniać wymogi bezpieczeństwa i higieny pracy. Ponadto powinien być wyposażony w pomoce dydaktyczne i sprzęt dostosowany do prowadzenia szkolenia będącego przedmiotem zamówienia. Wykonawca zapewni wszystkim uczestnikom szkolenia ciepłe i zimne napoje (kawa, herbata, woda mineralna) oraz ciastka.