Przygotowanie, dowiezienie oraz wydanie gorącego posiłku w placówkach oświatowych na terenie Gminy Czarnia

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest prowadzenie dożywiania dzieci w - Zespole Szkół w Surowem - Zespole Szkół w Czarni na zasadzie cateringu. Dożywianie obejmuje usługi w zakresie: a/ przygotowywania gorących posiłków z komponentów zakupionych przez Wykonawcę w postaci wskazanej przez Zamawiającego tj.: - zupy z pieczywem/ poniedziałek , środa, piątek/(1 porcja zupy min. 300 ml. plus 2 kromki chleba 70g lub 1 bułka) - inny gorący posiłek /wtorek, czwartek/, którego cena będzie taka sama jak cena zupy o nie mniejszej wartości kalorycznej co zupa m.in. pyzy z mięsem, naleśniki, pierogi, spaghetti, łazanki, kopytka, o gramaturze co najmniej 250 gram b/ dostarczania przygotowanych posiłków do punktów żywieniowych znajdujących się w ww. szkołach c/ podawania przygotowanych posiłków dzieciom uprawnionym do tej formy pomocy na podstawie decyzji kierownika Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Czarni w punktach żywieniowych znajdujących się ww. szkołach w godzinach i na zasadach uzgodnionych z dyrektorami poszczególnych placówek. 2. Dożywianiem planuje się objąć około 277 dzieci. Określona przez Zamawiającego liczba dzieci jest wartością prognozowaną, ustaloną dla okresu obowiązywania umowy i nie może stanowić podstawy do wnoszenia przez Wykonawcę jakichkolwiek roszczeń, co do wysokości faktycznej należności z tytułu wykonania zamówienia ilości dzieci korzystających z dożywiania 3. Po uprzednim uzgodnieniu z Wykonawcą Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany w okresie objętym zamówieniem ilości zakupywanych posiłków (ze względu na zmienną liczbę dzieci), jak również ich postaci (ze względu na wysokość środków finansowych określonych w planie finansowym Zamawiającego) bez zmiany ceny 1 posiłku przedstawianego w ofercie. 4. Posiłki winny być przygotowywane, dostarczane i podawane w sposób zgodny z obowiązującymi w tym zakresie przepisami, a ich jakość winna odpowiadać obowiązującym normom żywieniowym. Jadłospis powinien być urozmaicony w ten sposób, że te same zupy nie mogą się powtarzać w okresie 2 tygodniowym. 5. Wykonawca będzie dostarczać posiłki własnym środkiem transportu, spełniającym wymagania konieczne do zapewnienia właściwych warunków higienicznych i zdrowotnych do przewozu posiłków w termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw, przy zachowaniu wymogów określonych w przepisach sanitarnych. 6. Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za bezpieczeństwo i higienę pracy osób, które uczestniczą na wszystkich etapach realizacji zamówienia. 7. Wykonawca zapewni osoby z uprawnieniami do przygotowywania i wydawania posiłków. 8. Wykonawca zagwarantuje naczynia i sztućce jednorazowego lub wielorazowego użytku. 9. Wykonawca usunie z terenu szkoły zużyte naczynia i sztućce jednorazowego użytku oraz wszelkich odpadków żywnościowych na własny koszt