Dostawy pieczywa do DPS Brańszczyk w 2013r. tj. od 01.01.2013r. do 31.12.2013r.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są: Dostawy pieczywa do DPS Brańszczyk w 2013r. tj. od 01.01.2013r. do 31.12.2013r. Szczegółowy wykaz przedmiotu zamówienia , asortyment i szacunkowe ilości opisano w formularzu asortymentowo - cenowym (załącznik nr 2 do SIWZ).Zamawiający informuje jednocześnie, iż podane w załączniku nr 2 ilości pieczywa są ilościami maksymalnymi przy 100% ilości osób korzystających z wyżywienia. Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia wielkości dostaw o minus 20% z powodu zmieniającej się ilości osób korzystających z wyżywienia w stołówce DPS. W przypadku zmniejszenia wielkości dostaw o 20%, Zamawiający pomniejszy wynagrodzenie należne Wykonawcy, którego ostateczna wartość będzie wynikać z rzeczywiście wykonanych dostaw, potwierdzonych przez Zamawiającego i nie może przewyższać kwoty umowy. Wykonawcy nie będą przysługiwały roszczenia z tego tytułu. Wykonawca zobowiąże się dostarczać świeże pieczywo 6 dni w tygodniu w ilościach określonych przez Zamawiającego w dniu poprzedzającym każdorazową dostawę. W przypadku, gdy dzień dostawy będzie dniem wolnym od pracy, każdorazowo wielkość następnej dostawy będzie uzgadniana pomiędzy Zamawiającym a Wykonawcą. Osobą odpowiedzialną ze strony Zamawiającego za kontakty w/s codziennych dostaw będzie dietetyk DPS. Wyroby piekarnicze pszenne, żytnie i mieszane mają posiadać następujące cechy jakościowe: - foremny kształt( nie rozlany, nie zgnieciony, nie porozrywany), - skórkę nie oddzielającą się od miękiszu, nie zabrudzoną, nie spaloną. - miękisz suchy, o wyraźnie właściwej porowatości, bez zakalca, bez zanieczyszczeń oraz obecności grudek mąki lub soli, - miękisz o właściwym smaku ( nie gorzki, niezbyt kwaśnym, zbyt słonym lub niesłonym). Wyroby te powinny być bez uszkodzeń mechanicznych, bez śladów pleśni i obcych zapachów. Zamawiający zastrzega sobie prawo nie przyjęcia do magazynu, żądania wymiany lub reklamacji dostawy w przypadku stwierdzenia nieodpowiedniej jakości lub świeżości pieczywa. Zamawiający zobowiązuje się do zapłaty należności za wykonane dostawy będącej sumą kwot wynikających z przemnożenia ilości rzeczywiście dostarczonych przez ceny jednostkowe określone przez Wykonawcę w formularzu cenowym. Ceny pieczywa określone w formularzu cenowym nie będą ulegały zmianom w okresie trwania umowy z zastrzeżeniem przypadku ustawowej zmiany stawek podatku (VAT). W przypadku ustawowej zmiany stawek podatku VAT Zamawiający przewiduje zmianę umowy w formie aneksu do zawartej umowy.