Usługa przygotowania i dostarczania posiłków dla uczniów Szkoły Podstawowej w Zespole Szkół Publicznych w Mostach w dni zajęć pozalekcyjnych realizowanych w ramach projektu 9.1.2 Rozwinąć skrzydła

Opis przedmiotu przetargu: 1.Przedmiotem zamówienia są usługi przygotowania i dostarczania posiłków dla uczniów Szkoły Podstawowej w Zespole Szkół Publicznych w Mostach w dni zajęć pozalekcyjnych realizowanych w ramach projektu 9.1.2 Rozwinąć skrzydła. 2.Przedmiot zamówienia obejmuje: 1) przygotowanie posiłków dla uczniów. Posiłek dla każdego z uczniów musi składać się z: a) pełnoziarnistej kanapki z: wysoko gatunkowymi wędlinami lub żółtym serem lub białym serem z dodatkiem warzyw; b) wysoko gatunkowego soku owocowego lub owocowo-warzywnego w kartoniku lub zakręcanej butelce o pojemności minimum 0,2L; c) wysoko gatunkowego jogurtu lub serka w opakowaniu minimum 125g d) owocu lub warzywa. 2) Posiłki muszą być zróżnicowane i w ramach 1 tygodnia (poniedziałek-piątek) nie mogą się powtarzać. 3) Wykonawca zapewni taki sam posiłek dla każdego z uczniów w danym dniu. 4) Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania posiłków codziennie w dni robocze, tj. od poniedziałku do piątku oraz raz w miesiącu w sobotę z wyłączeniem dni wolnych od zajęć (święta itp.) O dniach wolnych Wykonawca zostanie poinformowany przez Zamawiającego z 7- dniowym wyprzedzeniem. 5) Przewidywana liczba posiłków w okresie realizacji umowy: 19 198 ; Liczba ta może ulec zmianie o 5%. 6) Dokładną liczbę posiłków w poszczególne dni tygodnia Zamawiający przedstawi Wykonawcy na piśmie najpóźniej 7 dni przed rozpoczęciem zajęć pozalekcyjnych w danym roku szkolnym. 7) Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia posiłków do siedziby szkoły w godzinach 13:00 - 13:10. 8) O wszelkich zmianach w harmonogramie dostaw Zamawiający informować będzie Wykonawcę z co najmniej 3-dniowym wyprzedzeniem. 3.10.Przygotowywane posiłki muszą posiadać odpowiednią wartość energetyczną, zgodnie z obowiązującymi normami i wymogami sanitarnymi. 9) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczania posiłków z zachowaniem zasad systemu HACCP, czyli Zasad Dobrej Praktyki Higienicznej oraz Zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej. 10)Posiłki mają być przygotowane zgodnie z procedurami niezbędnymi do zapewnienia bezpieczeństwa żywności i żywienia z uwzględnieniem zapisów określonych w Ustawie z dnia 25.08.2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (j.t.: Dz. U. z 2010r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.), w szczególności Wykonawca zobowiązany będzie do pobierania i przechowywania próbek dostarczonej żywności zgodnie z zapisami w/w ustawy i rozporządzeniami wykonawczymi wydanymi na jej podstawie. 11) Wykonawca będzie dostarczał posiłki na własny koszt, własnym transportem spełniającym warunki sanitarne zatwierdzone przez Państwową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną.