Dostawa mięs i wędlin do Zakładu Karnego w Zamościu

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiot zamówienia obejmuje dostawę nw. produktów do Zakładu Karnego w Zamościu: Część I: L.p. Nazwa artykułu Jednostka miary Ilość Kod CPV 1. Kiełbasa zwyczajna kg 3 900 CPV 15131130-5 2. Kiełbasa mortadela kg 3 500 CPV 15131130-5 3. Kiełbasa szynkowa kg 600 CPV 15131130-5 4. Kiełbasa krakowska kg 600 CPV 15131130-5 5. Kiełbasa kanapkowa drobiowa kg 4 000 CPV 15131135-0 6. Parówki drobiowe (cienkie) kg 650 CPV 15131135-0 7. Parówki wieprzowe (cienkie) kg 3 700 CPV 15131130-5 8. Kiełbasa pasztetowa kg 3 200 CPV 15131130-5 9. Mielonka drobiowa (prasowana) kg 4 300 CPV 15131135-0 10. Kaszanka kg 2 200 CPV 15131134-3 11. Polędwica drobiowa (formowana) kg 720 CPV 15131135-0 12. Pasztet drobiowy (blok) kg 3 900 CPV 15131500-0 13. Wątroba wieprzowa (świeża, nie mrożona) kg 2 100 CPV 15114000-0 14. Smalec kg 500 CPV 15412100-0 15. Mięso wołowe łopatka bez kości (mrożone) kg 200 CPV 15111100-0 16. Mięso wieprzowe łopatka bez kości (mrożone) kg 4 200 CPV 15113000-3 Część II: L.p. Nazwa artykułu Jedn. miary Ilość Kod CPV 1. Filet drobiowy z kurczaka (mrożony) kg 450 CPV 15112100-7 2. Ćwiartka z kurczaka tylna (mrożona) kg 4 800 CPV 15112100-7 2. Zamawiany asortyment musi być świeży, dobrej jakości, wolny od wad (obce posmaki, zapachy, nalot, pleśń, fragmenty obcych ciał) o terminie przydatności do spożycia pozwalającym na przechowywanie go przez okres co najmniej 10 dni od dnia dostawy do siedziby Zamawiającego. Każde opakowanie musi zawierać następujące dane: nazwę środka spożywczego, dane dotyczące składników występujących w środku spożywczym, datę minimalnej trwałości albo termin przydatności do spożycia na metce, dane identyfikujące producenta środka spożywczego, warunki przechowywania – w przypadku gdy jego jakość zależy od warunków przechowywania.