Dostawa wyposażenia gastronomicznego

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dostawa wyposażenia gastronomicznego (sprzętu i urządzeń gastronomicznych) w ramach projektu pn. „Aktywni w ZAZ w Jarosławiu”. Liczba części: 2. • Część 1 – Sprzęt i urządzenia do obróbki termicznej (Piec konwekcyjno – parowy- 2 szt., Podstawa do pieca - 2 szt., Kuchnia gazowa 6 palnikowa z piekarnikiem elektrycznym - 1 szt., Patelnia gazowa uchylna na stelażu- 2 szt., Okap przyścienny skośny - 1 szt., Kocioł warzelny gazowy - 2 szt., Taboret gazowy - 1 szt., Okap centralny - 1 szt.). Szczegółowy opis przedmitu zamówienia określa załącznik nr 1 do SIWZ - Specyfikacja przedmiotu zamówienia - część 1. • Część 2 - Sprzęt i akcesoria gastronomiczne (Szafa chłodnicza podwójna - 4 szt., Stół przyścienny z drzwiami suwanymi - 7 szt., Stół przyścienny z półką 1000mm - 4 szt., Stół przyścienny z półką 1500mm - 4 szt., Stół ze zlewem 2 komorowym z półką - 3 szt., Stół z basenem 1 komorowym głęboki - 3 szt., Szafa magazynowa - szt., Napełniacz - 3 szt., Waga kalkulacyjna - 2 szt., Garnek 98,2 l - 1 szt., Garnek 5-7,20 l - 6 szt., Garnek 12-16,5 l - 5 szt., Garnek 22-24l - 6 szt., Garnek z pokrywką 33-38l - 5 szt., Garnek z pokrywką 50-51l - 3 szt., Termos stalowy 15l - 7 szt., Termos stalowy 35l - 4 szt., Termos stalowy 25l - 6 szt., Termos transportowy - 4 szt., Pojemnik gastronomiczny do pieca konwekcyjnego GN 1/1 wys. 40 mm - 23 szt., Pojemnik gastronomiczny do pieca konwekcyjnego GN 1/1 wys. 100 mm - 20 szt., Schładzarka szokowa - 1 szt., Miesiarka planetarna - 1 szt., Lodówka do przechowywania próbek żywności - 1 szt., Szatkownica do warzyw z kompletem noży - 1 szt., Maszynka do mielenia mięsa - 1 szt., Regał wolnostojący - 14 szt., Wózek kelnerski - 1 szt., Wózek transportowy do pojemników GN -1 szt., Naświetlacz uniwersalny - 1 szt., Pojemnik na odpady z podstawą na kółkach z pokrywą - 5 szt., Obieraczka do ziemniaków - 1 szt., Zmywarka przemysłowa do garnków i tac z dozownikiem płynu myjącego - 1 szt., Paleta plastikowa - 3 szt., Waga magazynowa - 1 szt., Zamrażarka skrzyniowa - 4 szt., Szafa chłodnicza - 4 szt., Wałkownica automatyczna do wałkowania wszelkich rodzajów ciasta - 1 szt., Miesiarka spiralna - 1 szt.). Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa załącznik nr 1A do SIWZ - Specyfikacja przedmiotu zamówienia - część 2. Wymagania ogólne Zamawiającego (dla części 1 i 2 zamówienia): 1. Zakres postępowania obejmuje dostawę wraz z instalacją, rozładunkiem i wniesieniem we wskazane miejsce, fabrycznie nowych, kompletnych, nieużywanych, nieuszkodzonych, wolnych od wad fizycznych i wad prawnych, w pełni sprawnych i gotowych do użycia urządzeń i sprzętu gastronomicznego. 2. Pod pojęciem „fabrycznie nowe”, Zamawiający rozumie pełnowartościowe produkty wykonane z nowych elementów, bez śladu uszkodzenia, w oryginalnych opakowaniach producenta, z widocznym logo, symbolem produktu, wolne od usterek materiałowych i produkcyjnych, pochodzące z bieżącej produkcji. 3. Przedmiot zamówienia musi spełniać wymagania intensywnej eksploatacji w budynkach użyteczności publicznej. 4. Sprzęt i urządzenia muszą odpowiadać wymogom higieniczno - sanitarnym stawianym przez przemysł gastronomiczny oraz być dostosowane do wymagań urzędów kontroli sanitarnej i kontroli towarów (Państwowa Inspekcja Sanitarna), być produktami bezpiecznymi, być dopuszczone do kontaktu z żywnością, spełniać wymagania GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej) i systemu HACCP oraz posiadać niezbędne świadectwa zgodności, certyfikaty i atesty, dopuszczające do stosowania w zakładach żywienia zbiorowego. 5. Zamawiający wymaga aby meble gastronomiczne były wykonane z atestowanej, wysokogatunkowej stali nierdzewnej np. AISI 304, 441, 445. 6. Wraz z przedmiotem zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia pisemnych gwarancji (kart gwarancyjnych), instrukcji, kart technicznych sporządzonych w języku polskim, aprobat technicznych, atestów, certyfikatów, deklaracji zgodności i świadectw dopuszczających do użytkowania w obiektach żywienia zbiorowego oraz innych dokumentów wymaganych przy tego typu urządzeniach/sprzęcie. 7. Wykonawca dokona uruchomienia oraz sprawdzenia poprawności działania dostarczonych urządzeń i sprzętu oraz poinstruuje osoby wyznaczone przez Zamawiającego z zakresu warunków ich eksploatacji. 8. Wykonawca zapewni na własny koszt prawidłowe wykonanie i zabezpieczenie prac montażowych. Prace montażowe będą wykonywane z zapewnieniem przestrzegania przepisów BHP. 9. Wykonawca usunie wszelkie szkody powstałe w trakcie realizacji zamówienia, usunie powstałe w wyniku montażu odpady i nieczystości, pozostawi miejsce w czystości i porządku. 10. Wykonawca zapewni wszelkie niezbędne przeglądy i serwis w okresie gwarancji jakości zgodnie z zaleceniami producenta.