Dostawy mięsa i podrobów drobiowych do Zakładu Karnego w Dublinach przez okres 12 miesięcy.

Opis przedmiotu przetargu: Filet z piersi kurczaka - mięso drobiowe, świeże, niemrożone, uzyskane z tuszek kurcząt, zawierające mięśnie piersiowe bez skóry, kości klatki piersiowej, grzbietu i ścięgien, filety powinny być właściwie umięśnione, Powierzchnia czysta, gładka, niezakrwawiona, niepostrzępiona, bez opiłków kości i tłuszczu mięso prawidłowo wykrwawione i ocieknięte, zapach naturalny dla mięsa. drobiowego świeżego. Waga 500g - 600 g filet podwójny. Produkt niemrożony - 6,70 kg Mięso z udźca kurczaka bez kości - mięso drobiowe świeże, niemrożone, uzyskane z udźców kurcząt, mięso powinno być właściwie umięśnione, zapach naturalny dla mięsa drobiowego świeżego, powierzchnia czysta, gładka, niezakrwawiona, niepostrzępiona, bez opiłków kości. Produkt niemrożony - 2 962,95 kg Podudzie z kurczaka - pałka z kurczaka wraz z mięśniami i skórą, świeży, niemrożony. Uda powinny być właściwie umięśnione, linie cięć równa, gładka, mięso prawidłowo wykrwawione i ocieknięte, skora bez przebarwień oraz resztek upierzenia, zapach swoisty dla mięsa drobiowego świeżego. waga 1 szt. od 80 g do 140 g Produkt niemrożony - 289,50 kg Żołądki drobiowe uzyskane z tuszek kurcząt. Postać: żołądki całe powinny być właściwie umięśnione, przecięte, oczyszczone z błony wewnętrznej i treści żołądkowej, zapach charakterystyczny dla żołądków drobiowych świeżych, niemrożonych. Produkt niemrożony - 498,30 kg