Przygotowanie i dostawę posiłków do szkół w okresie od 01.01.2014r. do 31.12.2014

Opis przedmiotu przetargu: Świadczenie usług polegających na przygotowaniu i dowożeniu gorącego posiłku - drugiego dania w ramach realizacji przez M-G OPS w Ostrzeszowie programu Pomoc Państwa w zakresie dożywiania, do szkół na terenie Gminy Ostrzeszów w okresie od 01.01.2014r. do 31.12.2014r. Miejsce bezpośredniej realizacji - dostawy posiłków; Szkoła Podstawowa w Niedźwiedziu, Szkoła Podstawowa w Olszynie, Szkoła Podstawowa w Potaśni, Szkoła Podstawowa w Rojowie, Szkoła Podstawowa i Gimnazjum w Siedlikowie, Szkoła Podstawowa w Szklarce Przygodzickiej, Szkoła Podstawowa w Rogaszycach. Szkoła Podstawowa w Parzynowie. uczniowie z terenu miasta i gminy Ostrzeszów Gimnazjum w Kobylej Górze uczniowie z terenu miasta i gminy Ostrzeszów Pod pojęciem posiłku Zamawiający oczekuję na złożenie oferty, która będzie ściśle odpowiadać, zaspakajać potrzeby żywieniowe grupy dzieci w wieku szkolnym. Posiłki muszą swym menu odpowiadać intensywnemu wzrostowi małoletnich ich dużej aktywności fizycznej oraz wymaganej aktywności i sprawności umysłowej. Zamawiający oczekuje realizacji usługi cateringu polegającej na przygotowaniu i dowiezieniu gorących posiłków jednodaniowych obiadów dla uczniów ww. szkół w pojemnikach wielorazowego użytku posiadających odpowiednie atesty do celów żywnościowych odbiór i mycie pojemników leży po stronie realizatora zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia lub zwiększenia ilości posiłków do 20%. Jadłospis będzie obejmował drugie dania: dania jarskie 2 razy w tygodniu i dania mięsne 3 razy w tygodniu. Drugie danie będzie składać się z: ziemniaków lub zamiennika np. kasza, ryż, makaron, mięsa i surówki albo potraw jarskich tj. np. naleśniki, pierogi, itp. lub dań półmięsnych tj. np. bigos, fasolka po bretońsku, łazanki z mięsem i kapustą, itp. o gramaturze min. 400 - 500 gram na porcję. Ustala się następującą gramaturę posiłków dla uczniów szkół podstawowych i gimnazjum: danie mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, stek z piersi kurczaka, kotlet schabowy, ryby - min. 100 gram, ziemniaki lub zamiennie: kasza, ryż, makaron, kopytka - 150 gram, surówka lub jarzyny gotowane - 100 gram, danie jarskie: naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, racuchy - min. 400 gram, kompot lub napój - 150 ml. Prosimy załączyć do ofert przykładowe menu na okres 1 miesiąca tj. około 22 dni opracowane przez wykwalifikowanego dietetyka. Szacunkowa ilość posiłków w skali roku 2014 to około: 24 444 posiłków wymieniona ilość świadczeń ma tendencję narastające w ciągu całego okresu trwania zamówienia. Ilość porcji będzie bezpośrednio uzgadniana z Wykonawcą przez Szkoły z uwzględnieniem dni wolnych od nauki, absencji uczniów i pozostałych czynników niezależnych od Zamawiającego. Szkoły z odpowiednim wyprzedzeniem winny informować dostawcę o ilości zapotrzebowanych posiłków. Oszacowana liczba świadczeń może się zmienić z uwagi na powyżej wymienione przyczyny. W celu usprawnionego i skutecznego działania Wykonawca będzie bezpośrednio przez Zamawiającego i Szkołę informowany o nowych świadczeniobiorcach i wygasających decyzjach przyznających posiłek.