Świadczenie usług żywieniowych w Ośrodkach Edukacji Przyrodniczej w Chalinie i Lądzie

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie całodziennych posiłków (śniadania, obiady, kolacje) w prowadzonych przez Zamawiającego Ośrodkach Edukacji Przyrodniczej: w Lądzie, gm. Lądek , pow. Słupca i w Chalinie, gm. Sieraków - dla dzieci i młodzieży oraz dorosłych, uczestników szkoleń, sympozjów, seminariów itp. organizowanych przez Zamawiającego w OEP. Opis poszczególnych posiłków : śniadania - powinny składać się z napoju ciepłego, pieczywa, masła, serów, wędliny, soków owocowych bądź jogurtów, obiady - dwudaniowy - zupa drugie danie składające się z mięsa, ryb, jarzyn gotowanych lub surówek jarzynowych - ziemniaki, kasza, ryż, kluski, makaron, kompot bądź napój zimny, sok owocowy; jednodaniowy - zupa z wkładką oraz deser, np. kisiel, budyń jogurt itp; kolacja - pieczywo, masło wędliny podawane na ciepło bądź na zimno, sery, warzywa itp., napoje. Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie w pomieszczeniach kuchennych i w pomieszczeniach towarzyszących znajdujących się w Ośrodkach oraz przy wykorzystaniu sprzętu Zamawiającego, które Zamawiający udostępni Wykonawcy za odrębną opłatą. 2.3. W ramach zamówienia Wykonawca będzie zobowiązany do : zapewnienia w poszczególnej stołówce zastaw stołowych oraz sztućców umożliwiających korzystanie ze stołówki równocześnie 100 osobom; zawarcia umowy na odbiór odpadów pochodzących z kuchni. w razie potrzeby - wykonania usług gastronomicznych podczas organizowanych przez Zamawiającego imprez nie objętych przedmiotem zamówienia