świadczenie usług restauracyjnych na rzecz Krajowej Szkoły Sądownictwa i Prokuratury w Krakowie wraz z dzierżawą lokalu użytkowego i urządzeń w celu prowadzenia usług gastronomicznych

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest: 1.Świadczenie usług restauracyjnych na rzecz Zamawiającego w budynkach położonych w Krakowie, ul. Przy Rondzie 5 (w budynku administracyjno-dydaktycznym, Dom Aplikanta oraz w miejscu wskazanym przez zamawiającego), tj. usług w zakresie przygotowywania, dostarczania do w/w budynków i podawania posiłków polegających na zapewnieniu i zorganizowaniu wyżywienia na terenie szkolnej restauracji (dzierżawionej od Zamawiającego) z wykorzystaniem znajdujących się tam urządzeń oraz własnego sprzętu i naczyń, w czasie przeprowadzanych na terenie Krajowej Szkoły szkoleń, konferencji oraz innych imprez, oznaczenie według CPV: 55300000-3, 55310000-6, 55320000-9, 55321000-6, 55322000-3, 55330000-2, w ilościach szacunkowych (maksymalnych) dla wyceny oferty: 1) śniadania, obiady, kolacje oraz catering w ramach przerw kawowych łącznie dla ok. 840 osób uczestniczących w 3-dniowych szkoleniach zaplanowanych na 2014r. przy założeniu, że posiłki zaczynają się od obiadu w dniu przyjazdu, a kończą obiadem w dniu wyjazdu , tj. 3 obiady, 2 śniadania oraz 2 kolacje i min. 4 przerwy kawowe (poziom podstawowy); 2) przerw kawowych dla uczestników jednodniowych szkoleń dla łącznie 1800 osób 2 przerwy kawowe (poziom średni); 3) uroczyste: kolacje w liczbie nie przekraczającej 1030 osób, obiady dla max. 1320 osób, śniadania dla max. 240 osób oraz przerwy kawowe dla max. 1700 osób (poziom wysoki); 4) maksymalnie:1450 śniadań, 2000 obiadów, 1100 kolacji i 2000 przerw kawowych (poziom średni). Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty jest w SIWZ