Całodzienne wyżywienie pacjentów w formie cateringu oraz posiłki regeneracyjne dla pracowników

Opis przedmiotu przetargu: Przygotowanie i dostarczanie całodobowego wyżywienia dla pacjentów oraz przygotowanie i dostarczanie posiłków regeneracyjnych dla pracowników (usługa żywieniowa w formie cateringu) - 46 000 osobodni pacjentów, 1 050 posiłków regeneracyjnych zgodnie z opisem załącznika nr 4 do specyfikacji. Usługi objęte umową a w szczególności: 1. przygotowanie posiłków przez kucharzy i pomoce kuchenne (obróbka wstępna, wtórna, termiczna) 2. porcjowanie posiłków do opakowań 3. mycie i dezynfekcja pojemników wielokrotnego użytku 4. planowanie jadłospisów 5. magazynowanie art. spożywczych użytych do produkcji 6. dostarczenie posiłków (kierowcy) wykonywane będą przez osoby zatrudnione na podstawię umowy o pracę. Zamawiający na podstawie art. 29 ust. 3a ustawy pzp ustalił wymagania zatrudnienia przez Wykonawcę lub Podwykonawcę na podstawie umowy o pracę osób wykonujących wskazane czynności w realizacji zamówienia. Szczegółowe warunki załącznik nr 3 (Wzór umowy).