Dostawa wędlin-2

Opis przedmiotu przetargu: 1. Kiełbasa wiejska, z mięsa wieprzowego, minimalna zawartość mięsa 80%, w osłonkach naturalnych wieprzowych, zewnętrzna powłoka koloru ciemnobrązowego wynikająca z procesu wędzenia, lśniąca i pomarszczona, sucha w dotyku, zawartość tłuszczu do 15%, w ilości 500 kg, minimalny termin przydatności do spożycia 6 dni od daty dostawy. 2. Kiełbasa śląska (kalibrowana około 100g), produkt z mięsa wieprzowego, minimalna zawartość mięsa 65%, średnio-rozdrobniona, wędzona, parzona, zawartość tłuszczu do 25%, w ilości 800 kg, minimalny termin przydatności do spożycia 6 dni od daty dostawy. 3. Kabanosy drobiowe, z mięsa drobiowego-wędzone, w cienkich osłonkach, zewnętrzna powłoka koloru ciemnobrązowego wynikająca z procesu wędzenia, lśniące i mocno pomarszczone, suche w dotyku , zawartość mięsa drobiowego min.70% w ilości 300 kg, minimalny termin przydatności do spożycia 6 dni od daty dostawy. 4. Kiełbasa kminkowa (minimalna zawartość mięsa 70%) z widocznym dodatkiem kminku, grubo-rozdrobniona, w przekroju z widocznymi kawałkami mięsa nie mniejszymi niż 2cm² z wypełnieniem masy mięsnej stanowiącym maksymalnie 30% objętości przekroju, w osłonkach o dużej średnicy, wędzona, parzona, w ilości 800 kg, minimalny termin przydatności do spożycia 6 dni od daty dostawy. 5. Kiełbasa szynkowa - grubo-rozdrobnione mięso wieprzowe(min,75%), wędzona, parzona, w przekroju z widocznymi kawałkami mięsa nie mniejszymi niż 2cm² z wypełnieniem masy mięsnej stanowiącym maksymalnie 30% objętości przekroju, zawartość tłuszczu do 10% w ilości 800 kg, minimalny termin przydatności do spożycia 6 dni od daty dostawy. 6. Kiełbasa krakowska minimalna zawartość mięsa 70%, w przekroju z widocznymi kawałkami mięsa nie mniejszymi niż 2cm² z wypełnieniem masy mięsnej stanowiącym maksymalnie 30% objętości przekroju (wędzona, parzona, w ilości 800 kg, minimalny termin przydatności do spożycia 6 dni od daty dostawy. 7. Szynka drobiowa grubo rozdrobniona, z mięsa drobiowego, minimalna zawartość mięsa drobiowego 80%, w osłonce barierowej, w przekroju z widocznymi kawałkami mięsa nie mniejszymi niż 2cm² z wypełnieniem masy mięsnej stanowiącym maksymalnie 30% objętości przekroju w ilości 800 kg, minimalny termin przydatności do spożycia 6 dni od daty dostawy. 8. Polędwica drobiowa, z piersi drobiowych grubo rozdrobnionych, minimalna zawartość mięsa drobiowego 80%, w osłonkach o dużej średnicy, w przekroju z widocznymi kawałkami mięsa nie mniejszymi niż 2cm² z wypełnieniem masy mięsnej stanowiącym maksymalnie 30% objętości przekroju w ilości 800 kg, minimalny termin przydatności do spożycia 6 dni od daty dostawy. 9. Szynka z indyka , z mięsa indyczego grubo rozdrobnionego, minimalna zawartość mięsa 75%, w przekroju z widocznymi kawałkami mięsa nie mniejszymi niż 2cm² z wypełnieniem masy mięsnej stanowiącym maksymalnie 30% objętości przekroju w osłonce barierowej w ilości 800 kg, minimalny termin przydatności do spożycia 6 dni od daty dostawy. 10. Boczek wędzony w ilości 500 kg, minimalny termin przydatności do spożycia 6 dni od daty dostawy. 11. Kabanos wieprzowy wędzony, zewnętrzna powłoka koloru ciemnobrązowego wynikająca z procesu wędzenia, lśniący i mocno pomarszczony, suchy w dotyku,, w cienkich osłonkach, minimalna zawartość mięsa wieprzowego 75%, w ilości 300kg, minimalny termin przydatności do spożycia 6 dni od daty dostawy. 12. Polędwica sopocka w ilości 300kg. minimalny termin przydatności do spożycia 6 dni od daty dostawy.