Wyposażenie technologicznego bloku żywieniowego dla Przedszkola przy ul. Rechniewskiego w Warszawie w ramach zadania ,,wyposażenie nowego przedszkola przy ul. Rechniewskiego w Dzielnicy Praga-Południe m. st. Warszawy

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest Wyposażenie technologiczne bloku żywieniowego dla nowo wybudowanego przedszkola przy ul. Rechniewskiego w Warszawie . Zaplecze gastronomiczne jest zlokalizowane na dwóch kondygnacjach (piwnica, parter). Łączna powierzchnia całego bloku żywieniowego wynosi 133m². W bloku żywieniowym będą przygotowywane posiłki dla 200 osób. Wszystkie pomieszczenia są wykończone pod względem budowlanym, sanitarnym i elektrycznym oraz są gotowe do zainstalowania urządzeń i mebli gastronomicznych. Do obowiązków Dostawcy należy zakup mebli i urządzeń oraz ich podłączenie do instalacji wod.kan., oraz elektrycznej, według dołączonego projektu wykonawczego. Zakupione urządzenia muszą mieć akceptację Inwestora. Dostawca zobowiązany jest do wykonania pomiarów ochronnych instalacji elektrycznej, badania próbki wody po zainstalowaniu urządzeń i mebli gastronomicznych, oraz przekazania protokołów z badań Zamawiającemu. Obowiązkiem Dostawcy jest sporządzenie Planu HACCP oraz Procedur i Instrukcji GHP/GMP w oparciu o plan, które mają służyć uzyskaniu decyzji zatwierdzającej zakład do prowadzenia działalności gastronomicznej oraz sporządzenie wykazu dostarczonych środków trwałych. Przed zamówieniem mebli i urządzeń Dostawca ma obowiązek dokonania wizji lokalnej w przedszkolu i sprawdzenia zgodności wymiarów pomieszczeń bloku żywieniowego z dokumentacją. W przypadku braku zgodności dostawca winien natychmiast powiadomić na piśmie Zamawiającego. 2. Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia określają: dokumentacja projektowa (projekt wykonawczy technologii kuchni, specyfikacja techniczna wykonania i odbioru robót oraz wykaz urządzeń i sprzętu), stanowiące załączniki nr 9, 10 i 11 do SIWZ.