Sukcesywne dostawy artykułów spożywczych (produktów mleczarskich, serów, tłuszczy oraz jaj kurzych) do magazynu Zamawiającego mieszczącego się w Zakładzie Karnym w Rzeszowie.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiot zamówienia obejmuje sukcesywne dostawy następujących artykułów spożywczych: Nazwa i Kod według CPV: Produkty mleczarskie 15500000-3, Olej uniwersalny 15411100-3, Tłuszcz roślinny do smarowania pieczywa 15431000-8, Jaja kurze 03142500-3. ZADANIE I – PRODUKTY MLECZARSKIE 1. Mleko krowie - CPV 15511000-3. O zawartości tłuszczu 2%, pasteryzowane w wysokiej temperaturze. Smak i zapach swoisty dla mleka, niedopuszczalne jest wystąpienie oznak psucia, zjełczenia, pleśni. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 dni od daty dostawy. Opakowania do 5 l. W ilości 18 000 l. 2. Śmietana - CPV 15512200-2. Płyn jednorodny, bez podstoju serwatki, barwa jednolita, smak lekko kwaśny, niedopuszczalny smak i zapach obcy o zawartości tłuszczu 18%. Konsystencja płynna, gęsta, jednolita w całej masie, homogenizowana zawiesista. Niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia zapleśnienia. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 14 dni od daty dostawy. Opakowanie do 5 kg. W ilości: 2 650 kg. 3. Twaróg półtłusty krajanka – CPV 15542100-0. Niedojrzewający z mleka pasteryzowanego. Smak łagodny, bez posmaku obcego, lekko kwaśny, konsystencja jednolita , zwarta, bez grudek. Barwa biała do lekko kremowej, jednolita w całej masie. Niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, zjełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, rozwodnienie. Niedopuszczalne opakowanie uszkodzone mechanicznie, zabrudzone. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty dostawy. Opakowanie do 1 kg. W ilości: 11 000 kg. 4. Jogurt naturalny bez cukru – CPV 15551310-1. Produkt wykonany z mleka pasteryzowanego, zawierający kultury bakterii jogurtowych i fermentacji mlekowej o dość gęstej konsystencji. Barwa biała, smak i zapach swoisty, lekko kwaśny, konsystencja jednolita, gęsta. Niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia, obce posmaki i zapach. Termin przydatności do spożycia nie mniej niż 14 dni od daty dostawy. Opakowanie do 500 g. W ilości: 3 000 kg. ZADANIE II - SERY 1. Ser żółty twardy – CPV 15544000-3. Ser podpuszczkowy dojrzewający z mleka pasteryzowanego o ustalonej zwartości tłuszczu - typu Gouda. Po przekrojeniu oczka okrągłe i owalne nieprzekraczającej dużej czereśni, przy brzegach nieco mniejsze, dopuszcza się oczka nieregularne oraz pojedyncze szczelinki. Miąższ elastyczny, zwarty , jednolity w całej masie, dopuszcza się lekko plastyczny. Barwa naturalna. Smak delikatny, lekki posmak pasteryzacji, aromatyczny. Niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, zjełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, rozwodnienie, obcy smak i zapach. Niedopuszczalne opakowanie uszkodzone mechanicznie, zabrudzone. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 30 dni od daty dostawy. Opakowanie od 2,50 do 4 kg. W ilości: 1 500 kg. 2. Ser topiony kostka – CPV 15542200-1. Produkt powstały z sera podpuszczkowego dojrzewającego jako podstawowego surowca oraz mleka w proszku odtłuszczonego, zawierający 14—30 % tłuszczu. Barwa jednolita, bez ziarnistości, konsystencja smarowna. Smak i zapach swoisty. Niedopuszczalny jest smak piekący, mdły, mydlasty, gorzki. Niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, zjełczenia , zapleśnienia, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, rozwodnienie, obcy smak i zapach. Niedopuszczalne opakowanie uszkodzone mechanicznie, zabrudzone. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 30 dni od daty dostawy. Opakowanie do 100g. W ilości: 1 200 kg. 3. Serek kanapkowy do smarowania pieczywa – CPV 15545000-0. Naturalny, z koperkiem, z ziołami. Ser twarogowy z mleka pełnego, zawierający czyste kultury mleczarskie, produkt homogenizowany. Barwa charakterystyczna dla rodzaju dodatku lub biała. Smak swoisty. Niedopuszczalny smak obcy, gorzki, piekący. Niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, zjełczenia , zapleśnienia, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, rozwodnienie, obcy zapach. Niedopuszczalne opakowanie uszkodzone mechanicznie, zabrudzone. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 14 dni od daty dostawy. Opakowanie do 200 g. W ilości: 6 000 kg. ZADANIE III - TŁUSZCZE 1. Olej uniwersalny - CPV 15411100-3. Olej przejrzysty, bez osadu. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 2 miesiące od daty dostawy. Opakowanie jednostkowe: butelki z tworzyw sztucznych o objętości do 10 l. W ilości 5 000 l. 2. Tłuszcz roślinny do smarowania pieczywa - CPV 15431000-8. Kostka do 300 g o zawartość tłuszczu min. 40%. Opakowania zbiorcze: o masie od 5 do 15 kg. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 2 miesiące od daty dostawy. W ilości: 14 000 kg. ZADANIE IV – JAJA KURZE Jaj kurzych – CPV 03142500-3. Jaja kurze klasa A (M) (waga 53 – 63 gram) w ilości 200 000 szt. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 20 dni od daty dostawy.