Przygotowywanie i wydawanie na terenie Pragi-Południe gorących posiłków dla podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej dzielnicy Praga-Południe - około 230 posiłków

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest wyłonienie barów chętnych do przygotowywania i wydawania na terenie Pragi Południe gorących posiłków dla podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Praga Południe – około 230 posiłków Liczba obiadów może ulec zmianie +/- 20%. Posiłek powinien składać się z zupy, pieczywa, drugiego dania i kompotu. Zamawiający dopuszcza do udziału w postępowaniu oferentów, którzy posiadają lokal do wydawania posiłków na terenie Pragi-Południe. Lokal powinien być pozbawiony barier architektonicznych. Warunki zamówienia: - obiady wydawane będą przez siedem dni w tygodniu w godzinach pomiędzy godz. 1100 a 1700, - konieczność zagwarantowania posiłków za dni świąteczne ustawowo wolne od pracy (oprócz niedziel), - konieczność zapewnienia co najmniej 4 posiłków mięsnych w tygodniu, - kaloryczność obiadów zgodna z normami dla osób starszych ustalonymi przez Instytut Żywności i Żywienia, - gramatura podstawowych potraw (po obróbce, w tym termicznej): zupa – 400 ml ziemniaki, ryż, makaron, kopytka, leniwe, pierogi – 250 g mięso, ryba – 120 g naleśniki, krokiety – 3 szt. surówka, jarzynka – 120 g kompot – 250 ml pieczywo – 100 g - placówka będzie przygotowywać codziennie również potrawy dietetyczne, - ciągłość usług bez przerw np. urlopowych, remontowych, - co najmniej dwuosobowa obsługa przy wydawaniu posiłków, - zapewnienie bezpłatnego dostępu do wc z umywalką, - lokal wyposażony w telefon do kontaktu pracowników Ośrodka z obsługą, - obiady odbierane przez opiekunki, wydawane w jednorazowych naczyniach stanowiących własność wydającego posiłki – około 70 obiadów dziennie Niedopuszczalne jest wydawanie suchego prowiantu zamiast gorącego posiłku, chyba że zostanie to ustalone z Zamawiającym. W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki, o nie gorszej jakości z innych źródeł. Wykonawca może złożyć ofertę dotyczącą rejonu, na terenie którego znajduje się lokal gastronomiczny.