DOSTAWA WARZYW I OWOCÓW

Opis przedmiotu przetargu: 4.1. Przedmiotem postępowania jest dostawa warzyw i owoców zwanych dalej towarem do Zamawiającego (loco - magazyn żywnościowy). Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik nr 1 do formularza oferty – Specyfikacja cenowa Wykonawcy. 4.2. Wymagania ogólne dla zamówienia: 1) dostarczane warzywa i owoce muszą spełniać normy handlowe zawarte w Rozporządzeniu Komisji WE nr 543/2011 z dnia 7 czerwca 2011 r. 2) warzywa i owoce świeże nie objęte szczegółowymi normami muszą spełniać wymagania normy ogólnej, zgodnie z którą warzywa i owoce wprowadzone do obrotu muszą spełniać wymagania minimalne, czyli muszą być: całe, zdrowe, czyste, wolne od szkodników oraz uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, wolne od jakichkolwiek obcych zapachów i smaków, wystarczająco rozwinięte i odpowiednio dojrzałe, w stanie umożliwiającym transport i dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie, oznakowane krajem pochodzenia. 4.3. Zamawiający wymaga by warzywa i owoce świeże dostarczane były w atestowanych opakowaniach spełniających wymagania sanitarno-epidemiologiczne określone w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. 2017 nr 0 poz. 149 z póź. zm.) 4.4. Wykonawca zobowiązany jest należycie zabezpieczyć przedmiot zamówienia na czas przewozu i ponosi odpowiedzialność za całość i nienaruszalność dostarczonego towaru. 4.5. Dla zapewnienie bezpieczeństwa żywności i żywienia Wykonawca winien posiadać wdrożony system analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli HACCP. 4.6. Wykonawca dostarczać będzie ww. artykuły własnym transportem, na swój koszt, zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.