DOSTAWY PIECZYWA

Opis przedmiotu przetargu: 1. Warunki klasyfikacyjne: Artykuły nie mogą wykazywać oznak nieświeżości, zepsucia lub zawilgocenia. Artykuły sypkie mają być niezbrylone. Towar musi charakteryzować się dobrą jakością i walorami smakowymi, dostarczany w nieuszkodzonych opakowaniach. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3 dni. Każda partia doręczonego towaru musi posiadać etykiety z informacjami o nazwie środka spożywczego (skład), nazwie i adresie producenta, gramaturze oraz dacie przydatności do spożycia. 2. Wymagania: CHLEB ZWYKŁY (PSZENNO – ŻYTNI) krojony o wadze 0,340 kg, pakowany w worki foliowe w porcjach o wadze jednostkowej 0,170 kg, według receptury: mąka pszenna (chlebowa) typ 750: 60% - 70%, mąka żytnia typ 720: 30% - 40%: 93 000 kg CHLEB PSZENNY krojony, o wadze 0,340 kg, pakowany w worki foliowe w porcjach o wadze jednostkowej 0,170 kg: 400 kg CHLEB RAZOWY krojony, o wadze 0,340 kg, pakowany w worki foliowe w porcjach o wadze jednostkowej 0,170 kg: 150 kg CHLEB ŻYTNI krojony, o wadze 0,340 kg, pakowany w worki foliowe w porcjach o wadze jednostkowej 0,170 kg: 50 kg BUŁKA TARTA, w opakowaniach papierowych lub foliowych od 0,500 kg do 1,500 kg: 1 100 kg PLACEK DROŻDŻOWY Z KRUSZONKĄ: 140 kg 2. Podane ilości artykułów są wielkościami szacunkowymi i mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy, z tym że wartość zakupionych artykułów nie przekroczy wartości umowy. Zamawiający oświadcza, że zmiany nie spowodują obniżenia wartości zamówienia o więcej niż 30% zaoferowanej kwoty. 3. Warunki szczegółowe dostaw: 1) Dostawy artykułów określonych w powyższej tabeli będą realizowane do magazynu Zamawiającego, zlokalizowanego w Zakładzie Karnym w Bydgoszczy – Fordonie, w ilościach według potrzeb Zamawiającego. 2) Wykonawca dostarczać będzie artykuły określone w tabeli własnym transportem, na swój koszt. 3) Transport do siedziby Zamawiającego powinien być realizowany środkami transportowymi dostosowanymi do przewozu żywności, zgodnie z wymogami sanitarnymi i systemem HACCP, w warunkach zapewniających utrzyma nie właściwej jakości. 5) Wykonawca na czas trwania umowy zapewni nieodpłatnie odpowiednią ilość koszy przeznaczonych do przechowywania chleba w magazynie żywnościowym Zamawiającego. 6) Realizacja dostaw odbywać się będzie 6 razy w tygodniu od poniedziałku do soboty, za wyjątkiem dni ustawowo wolnych od pracy, w godzinach od 7:15 do 11:00. 7) Realizacja zamówienia na placek drożdżowy odbywać się będzie w okresach świątecznych tj.: w okresie świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Dokładny termin dostawy zostanie podany przez Zamawiającego z 7–dniowym wyprzedzeniem. 8) Termin płatności: 30 dni, forma płatności: przelew.