Modernizacja zaplecza kuchennego Zespołu Szkół Sportowych w Radlinie wraz z dostawą wyposażenia

Opis przedmiotu przetargu: 1) Przedmiotem zamówienia jest wykonanie robót budowlanych mających na celu wykonanie modernizacji zaplecza kuchennego Zespołu Szkół Sportowych w Radlinie oraz dostawa wyposażenia kuchennego. 2) Zamówienia obejmuje wykonanie modernizacji zaplecza kuchennego Zespołu Szkół Sportowych w Radlinie wraz z robotami towarzyszącymi oraz dostawą wyposażenia, mającą na celu dostosowanie zaplecza do obowiązujących przepisów sanitarno-higienicznych i BHP, który to zakres robót i dostaw obejmuje w szczególności : a) branża ogólnobudowlana: przebudowa zaplecza socjalnego dla personelu kuchni przebudowa pomieszczenia magazynu warzyw przebudowa kuchni z wydzieleniem poszczególnych stanowisk technologicznych do obróbki żywności, przebudowę zmywalni i wydawalni z rozwiązaniem wentylacji montaż separatora tłuszczu i podłączenie do istniejącej kanalizacji sanitarnej wewnętrzne roboty wykończeniowe wywóz gruzu i materiałów z rozbiórki wykonanie dodatkowego wejścia ewakuacyjnego ppoż b) branża instalacyjna wymiana instalacji ciepłej i zimnej wody wykonanie kanalizacji technologicznej z kuchni z podczyszczeniem ścieków tłustych w separatorze tłuszczu i odprowadzeniem do kanalizacji sanitarnej doprowadzenie ciepła do projektowanej centrali wentylacyjnej-nawiewnej z zabudowaniem układu regulacyjnego podmieszania montaż dodatkowego grzejnika w pomieszczeniu intendentki wymiana wewnętrznej instalacji gazowej w przebudowywanym zapleczu wykonanie instalacji wentylacyjnej mechanicznej, zrównoważonej przeprowadzenie niezbędnych prób i pomiarów c) branża elektryczna - wykonanie wewnętrznej instalacji elektrycznej zaplecza kuchennego od istniejących tablic rozdzielczych wraz z zamontowaniem osprzętu, a w szczególności : wykonanie wewnętrznej linii zasilającej dobudowy aparatury w istniejących tablicach rozdzielczych kuchni i wymiennikowni wykonanie instalacji odbiorczej pomieszczeń zaplecza kuchennego wykonanie ochrony przed porażeniem prądem elektrycznym wykonanie instalacji ochrony przeciw przepięciowej zapewnienie ochrony odgromowej wentylatora dachowego wykonanie połączeń wyrównawczych przeprowadzenie niezbędnych prób i pomiarów d) wykonanie powykonawczej inwentaryzacji geodezyjnej w zakresie prowadzonych robót zewnętrznych e) dostawa niezbędnego wyposażenia kuchni (zgodnie z parametrami określonymi w zał. Nr 8 do SIWZ): szafa mroźnicza - 1 szt szafa chłodnicza - 1 szt kuchnia grzewcza gazowa z piekarnikiem - 1 szt zmywarka gastronomiczna, z funkcją wyparzania - 1 szt obieraczka do ziemniaków z osadnikiem obierzyn - 1 szt szafa magazynowa, przelotowa - 1 szt stoły ze stali nierdzewnej - 9 szt stół ze zlewem - 1 szt regały magazynowe - 4 szt regał ociekowy - 1 szt regał podręczny na żywność - 1 szt brodzik gastronomiczny - 1 szt 3) Szczegółowy zakres robót i dostaw określają : a) Projekt budowlany przebudowy (modernizacji) pomieszczeń kuchni wraz z zapleczem w Zespole Szkół Sportowych im. Komisji Edukacji Narodowej w Radlinie - w branżach konstrukcyjno-budowlanej, instalacyjnej i elektrycznej, stanowiące załącznik do SIWZ b) specyfikacje techniczne wykonania i odbioru robót, stanowiące załącznik do SIWZ c) przedmiar robót i wykaz dostarczanego wyposażenia kuchni, stanowiący zał. Nr 8 do SIWZ lub kosztorys ofertowy sporządzony na podstawie tego przedmiaru 4) Zakres prac oraz odpowiedzialność Wykonawcy w zakresie objętym proponowaną ceną ofertową obejmuje: a) wykonanie zamówienia zgodnie z dokumentacją techniczną, przedmiarem i specyfikacją techniczną wykonania i odbioru robót budowlanych oraz SIWZ , b) zapewnienie, zgodnej z odrębnymi przepisami, organizacji, oznakowania i zabezpieczenie terenu ze szczególnym uwzględnieniem bezpiecznego wejścia do szkoły c) zorganizowanie i przeprowadzenie niezbędnych prób, badań i odbiorów lub uzupełnień dokumentacji odbiorowej dla potwierdzenia właściwej jakości robót, d) doprowadzenie terenu budowy po zakończeniu robót do stanu pierwotnego, demontaż obiektów tymczasowych oraz uporządkowanie terenu wokół placu budowy, e) sporządzenie przed rozpoczęciem budowy planu bezpieczeństwa i ochrony zdrowia - zgodnie z art. 21 a Prawa Budowlanego, z uwzględnieniem, że prace związane z realizacją zamówienia będą się odbywać w obiekcie czynnym, f) wykonanie dokumentacji powykonawczej oraz naniesienie wszelkich uzgodnionych z Zamawiającym zmian lub odstępstw, a w razie potrzeby także uzupełniający opis, g) załadunek, wywóz i utylizację materiałów pochodząch z rozbiórki - Zamawiający nie wskazuje miejsca wywozu i składowania odpadów ).