DOSTAWY ŚRODKÓW DO MYCIA NACZYŃ STOŁOWYCH, TAC DLA PACJENTÓW I NACZYŃ KUCHENNYCH ORAZ ŚRODKÓW DO BIEŻĄCEGO UTRZYMANIA W NALEŻYTYM STANIE HIGIENICZNYM POMIESZCZEŃ BLOKU ŻYWIENIA WRAZ Z UŻYCZENIEMCENTRALNEGO SYSTEMU DOZOWANIA ŚRODKÓW CHEMICZNYCH, AUTOMATYCZNEGOZMIEKCZACZA WODY ORAZ URZĄDZEŃ DOZUJĄCYCH

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem niniejszego zamówienia publicznego są: Dostawy środków do mycia naczyń stołowych, tac dla pacjentów i naczyń kuchennych oraz środków do bieżącego utrzymania w należytym stanie higienicznym pomieszczeń bloku żywienia wraz z użyczeniem centralnego systemu dozowania środków chemicznych, automatycznego zmiekczacza wody oraz urządzeń dozujących - szczegółowo opisanych w formularzu ofertowym, stanowiącym integralną część specyfikacji istotnych warunków zamówienia. Informacje Zamawiającego odnoszące się do przedmiotu zamówienia i realizacji zamówienia: I. Niezbędne informacje o technologii mycia i środkach do zmywarki tunelowej: 1) Mycie wstępne (tj. spłukiwanie) naczyń odbywa się bez udziału dodatkowego detergentu. 2) Ilości środków niezbędnych do dozowania w zmywarce Winterhalter MTF: a) dla pozycji 1 formularza ofetowego - 1,50 ml na 1 litr pobieranej wody przez zmywarkę tunelową, b) dla pozycji 2 formularza ofetowego- 0, 50 ml na 1 litr pobieranej wody przez zmywarkę tunelową, c) dla pozycji 3 formularza ofetowego - 0, 10 ml na 1 litr pobieranej wody przez zmywarkę tunelową, 3) Praca zmywarki: a) czas pracy zmywarki tunelowej to około 6 godzin dziennie, b) jeden cykl mycia to 2 minuty 11 sekund, c) maszynowe mycie naczyń odbywa się 3 razy dziennie przez 7 dni w tygodniu. 4) W ciągu jednego dnia myje się następujące ilości naczyń: -tace izotermiczne dwuczęściowe - około 1500 szt, -talerz płytki - około 1500 szt, -salaterki - około 1000 szt, -miski na zupę - około 1100 szt, -pokrywka do miski - około 1100 szt, -kubek - około 1500 szt, -sztućce - około 300 szt, -termosy ( 5 i 10 l ) - około 100 szt, -dzbanki na napoje - około 90 szt. II.Informacje dotyczące realizacji umowy: 1) Zamawiający zastrzega sobie prawo do zlecenia przeprowadzenia na koszt Wykonawcy w ciągu trwania umowy - badań dostarczonych przez Wykonawcę środków na zgodność ich właściwości ze specyfikacją w niezależnym laboratorium, 2) Wykonawca zobowiązany będzie na czas trwania umowy do bezpłatnego użyczenia (dostarczenia i zamontowania) : a) dla pozycji: 1, 2 oraz 3 formularza ofertowego - centralnego systemu dozowania środków chemicznych wyposażonego w trzystopniową instalację wizualizującą ilości produktów w pojemnikach zintegrowaną z systemem dozującym, komputerem monitorującym poprawność działania systemu i optyczną trójstopniową sygnalizacją alarmującą LED w pomieszczeniu zmywalni. Wyposażenie dodatkowo systemu- wanny wychwytowe dla pojemników, elektryczna pompa do przepompowywania resztek produktów do nowych beczek. b) dla pozycji: 1, 2 oraz 3 formularza ofertowego - automatycznego zmiękczacza wody dobranego odpowiednio do zapotrzebowania w wodę przez zmywarkę tunelową. Urządzenie powinno posiadać sterowanie elektroniczne oraz wyświetlacz alfanumeryczny informujący o parametrach pracy. c) dla pozycji 7 formularza ofertowego - 3 sztuk urządzeń dozujących do przygotowania roztworów roboczych z koszami ze stali nierdzewnej do zamontowania dozowników,, d) dla pozycji 8 formularza ofertowego - 2 sztuk urządzeń dozujących do przygotowania roztworów roboczych z koszami ze stali nierdzewnej do zamontowania dozowników oraz minimum 20 metrowym wężem zakończony pistoletem dozującym roztwór roboczy lub czystą wodę na powierzchnie. e) dla pozycji 9 formularza ofertowego- 2 sztuk urządzeń dozujących do przygotowania roztworów roboczych z koszami ze stali nierdzewnej do zamontowania dozowników oraz minimum 20 metrowym wężem zakończony pistoletem dozującym roztwór roboczy lub czystą wodę na powierzchnie f) dla pozycji 11 formularza ofertowego- 20 sztuk bezdotykowych elektronicznych urządzeń dozujących. III. Wykonawca będzie zobowiązany zapewnić w ramach umowy bezpłatną realizację następujących zadań: 1) Naprawy serwisowej w ciągu max. 24 h od momentu zgłoszenia usterki urządzeń , 2) Przeprowadzanie - zgodnie ze zgłoszonym przez Zamawiającego zapotrzebowaniem -szkoleń dla personelu z zakresu obsługi urządzeń dozujących i przygotowywania roztworów roboczych z dostarczanych preparatów - szkolenia winny być potwierdzone kartą szkolenia, 3) Dokonywanie ustalonych (zgodnych z ofertą), okresowych przeglądów urządzeń dozujących i sprzętu potwierdzonych kartą serwisową. Warunki dostawy oraz inne wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia opisane zostały w projektach umów. Uwaga! -Zamawiający zaleca Wykonawcom składającym ofertę przeprowadzenie wizji lokalnej w celu zapoznania się ze specyfiką działania zmywarki tunelowej.