Zamówienie publiczne Nr 15.1/PN/D/2018 Dostawa ćwierćtuszy wołowych, filetów z piersi indyka, tuszek królika, gryzoni hodowlanych i królików mrożonych oraz kawałków kurczaków do Gdańskiego Ogrodu Zoologicznego

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dostawa: Dostawa ćwierćtuszy wołowych, filetów z piersi indyka, tuszek królika, gryzoni hodowlanych mrożonych i kawałków kurczaków Zadanie I a) Ćwierćtusze wołowe w klasie I przydatne do spożycia przez ludzi, odpowiadające PN-74/A-82001 w szacunkowej ilości 30.000 kg b) Podroby wołowe (serca, płuca, wątroba, języki) – ok. 120 kg rocznie na zamówienie Zadanie II a) Filety z piersi indyka chłodzone, świeże (w temp. od -2° C do 4° C), przeznaczone do spożycia przez ludzi w szacunkowej ilości 2.200 kg Zadanie III 1) Gryzonie hodowlane głęboko mrożone: myszy, szczury, świnki morskie a) myszy hodowlane dorosłe - ilość 36.000 szt. b) noworodki myszy hodowlanych (2-7 dniowe) – ilość 45.000 szt. c) szczury średnie hodowlane 5-6 szt./kg, pakowane do 1 kg – ilość 3.500 kg d) świnki morskie 2-3 szt./kg, pakowane do10 kg – ilość 50 kg e) króliki dorosłe w całości ze skórą i wnętrznościami, głęboko mrożone, pakowane do 10 kg – ilość 2.300 kg minimalna masa pojedynczego królika nie powinna być mniejsza niż 1,5 kg. Zadanie IV Tuszki królicze z podrobami Świeże, schłodzone, przeznaczone do spożycia dla ludzi w szacunkowej ilości 4.000 kg - paczkowane po ok. 10kg Zadanie V Ćwiartki kurczaka z nogą mrożone – w szacunkowej ilości 4.500 kg Szczegółowy przedmiot zamówienia stanowią załączniki nr 1 do SIWZ