Kompleksowe świadczenie usług w zakresie całodobowego przygotowania i dostawy posiłków dla pacjentów hospitalizowanych w Samodzielnym Publicznym Zakładzie Opieki Zdrowotnej w Kole

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiot zamówienia publicznego obejmuje kompleksowe świadczenie usług w zakresie całodziennego przygotowania i dostawy posiłków dla pacjentów hospitalizowanych w Samodzielnym Publicznym Zakładzie Opieki Zdrowotnej w Kole.Szczegółowe informacje dotyczące ilości posiłków będących przedmiotem niniejszego postępowania przetargowego zostały określone w FORMULARZU CENOWYM i zostały wyliczone w sposób szacunkowy i w trakcie realizacji przedmiotowej umowy mogą ulec zmianie - w zależności od bieżących rzeczywistych potrzeb Zamawiającego Przygotowanie posiłków odbywa się poza obiektem SPZOZ w Kole, zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi, a także regulacjami prawnymi dotyczącymi żywienia zbiorowego. Wykonawca zobowiązany jest do: przygotowania i wydawania posiłków zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Higienicznej, Dobrej Praktyki Produkcyjnej oraz zasadami systemu HACCAP, dostarczania posiłków gorących w odpowiednich do tego celu przeznaczonych termosach lub innych urządzeniach podtrzymujących wymaganą temperaturę, zapewnienie odpowiedniej ilości naczyń/pojemników do wydawania posiłków dla pacjenta, samodzielnego zaopatrywania się w potrzebne artykuły spożywcze. Wszystkie przygotowywane posiłki Wykonawca zobowiązany jest przygotować w oparciu o obowiązujące Normy Żywienia zgodnie ze wskazaniami przez Instytut Żywności i Żywienia wartościami kalorycznymi