Świadczenie usługi cateringowej podczas konferencji w ramach Projektu Bezpośrednie wsparcie rozwoju szkół poprzez wdrożenie zmodernizowanego systemu doskonalenia nauczycieli w powiecie grodzkim Miasto Kalisz w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług sprzedaży usługi cateringowej w dniu 19 czerwca 2015 roku w Kaliszu w godzinach 10:00 - 13:00. a) Liczba osób: 150. b) Menu: Napoje ciepłe: - kawa z ekspresu ciśnieniowego lub przelewowego - bez ograniczeń, herbata: - (czarna, zielona, owocowa: min. 3 smaki) - bez ograniczeń, mleko/śmietanka do kawy (2% lub 3,2%) - bez ograniczeń, cukier - bez ograniczeń, cytryna świeża, pokrojona w plastry - bez ograniczeń, napoje zimne (woda mineralna gazowana i niegazowana) - co najmniej 0,5l na osobę, butelkowana - małe butelki 0,5l, soki owocowe - 100% min. 3 rodzaje (pomarańczowy, jabłkowy, porzeczkowy w dzbankach) - min 100ml na osobę, ciasteczka (min. 4 rodzaje) - co najmniej 100g na osobę (np. kruche w polewie czekoladowej, zbożowe), filetowane owoce (np.: arbuz, winogrono, melon, ananas, kiwi oraz mandarynki, banany) - min 200g na osobę, ciasta (np.: sernik, szarlotka, ciasto czekoladowe, rogaliki drożdżowe nadziewane konfiturą morelową, różaną lub wiśniową), galanteria cukiernicza (mini pączki, mini ptysie, croissanty, babeczki itp.) - min. 150g na osobę Dania na ciepło: Zupa krem (pieczarkowa z groszkiem ptysiowym 1 porcja/osobę) Przekąski: - tartinki (kanapeczki bankietowe z pastami, łososiem, salami, szynką, serem, jajkami i dodatkami warzywnymi (pomidorem, ogórkiem, sałatą, rzodkiewką i oliwkami itp.: 4 sztuki na osobę - cztery rodzaje do wyboru, minimum trzyskładnikowe), - mini wrapy - minimum 2 sztuki na osobę - cztery rodzaje do wyboru, minimum trzyskładnikowe z grillowanym kurczakiem, łososiem, camembertem, fetą i dodatkami warzywnymi), - mini szaszłyczki - 1 sztuka na osobę, z kurczakiem i warzywami (papryka, cebula, cukinia), - sałatki - 100g na osobę - minimum 3 rodzaje do wyboru (grecka, gyros, brokułowa, mix sałat z dodatkami, itp.) - koreczki - 50g na osobę - (wędlina, sery, oliwki, pomidor, itp.) Napoje i potrawy będą serwowana w formie bufetu w ilości adekwatnej do liczby uczestników; c) Catering będzie serwowany w Kaliszu. d) Wykonawca udostępni potrzebne stoły. e) Wykonawca odpowiada za estetyczny sposób serwowania posiłków, bieżące uzupełnianie dań i napoi oraz regularne sprzątanie miejsc, w których są serwowane. f) Wykonawca zapewni: przygotowanie, dostarczenie i serwis gastronomiczny (przygotowanie, obsługę kelnerską, nakrycie stołów/obrusy, zastawa porcelanowa lub szklana, sztućce metalowe oraz obsługę sprzątania sukcesywnie w trakcie trwania posiłków. Catering powinien być gotowy na 30 minut przed planowaną godziną rozpoczęcia posiłku oraz sprzątnięty po zakończeniu wydarzenia.