Sukcesywna dostawy produktów mleczarskich

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa produktów mleczarskich. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty jest w Formularzu ofertowym – w załączniku nr 1 do SIWZ. Wykonawca dowiezie towar do magazynu Zamawiającego własnym transportem i na własny koszt. Dostarczone produkty mleczarskie powinny być produktami wytworzonymi zgodnie z obowiązującymi przepisami, a w szczególności z Rozporządzeniem (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności ( Dz.U. UE.L. 2002.31.1 ze zm.). Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia produktów mleczarskich pierwszej jakości, spełniających polskie i europejskie normy oraz posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia te same dla danego asortymentu. Wykonawca zobowiązany jest, aby produkty z długoterminowym okresem przydatności do spożycia posiadały, co najmniej 1 miesięczną datę przydatności do spożycia licząc od daty ich dostarczenia do Zamawiającego. Produkty z krótkim okresem przechowywania odpowiednio powinny posiadać, co najmniej 14 dniowy termin przydatności do spożycia, a w przypadku mleka w folii minimum 2 dniowy termin do spożycia. Zamawiający jest uprawniony do kontroli Wykonawcy za pośrednictwem inspektora właściwego miejscowo Wojewódzkiego Ośrodka Medycyny Pracy (WOMP) lub przedstawiciela wojskowego w zakresie procesów technologicznych, jakości surowców użytych do produkcji, stanu sanitarno-higienicznego pomieszczeń, urządzeń i maszyn produkcyjnych, higieny osobistej zatrudnionego personelu, warunków socjalnych, warunków magazynowania surowców i gotowego produktu, sposobu transportu produktu. Przeprowadzający kontrolę jest uprawniony do bezpłatnego korzystania z urządzeń laboratoryjnych, sprawdzeń laboratoryjnych oraz zużycia na próbę surowców i gotowego produktu, będących w posiadaniu Wykonawcy. W ramach prewencyjnej kontroli zgodności produktu z wymaganiami jakościowymi Zamawiający jest uprawniony do dwukrotnego dla każdej grupy produktów pobrania prób dostarczanego produktu oraz ich przebadania na koszt Wykonawcy w akredytowanym laboratorium. W oparciu o wyniki badań inspektor Wojewódzkiego Inspektoratu Higieny Artykułów Rolno-Spożywczych (WJHARS), inspektor WOMP lub uprawniony rzeczoznawca wyda wiążące dla stron orzeczenie o jakości produktu. Dwukrotny negatywny wynik badanego produktu stanowi podstawę do odstąpienia od umowy przez Zamawiającego z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy. Wykonawca zobowiązany jest zrealizować zamówienie na zasadach i warunkach opisanych we wzorze umowy stanowiącym Załącznik nr 4 do SIWZ.